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Syrah "Contrada Maroccoli" Planeta 2008

Premi e Riconoscimenti

Grappoli AIS
2008 4
Wine Spectator
2008 88
Robert Parker
2007 90

La descrizione del sommelier

Il Syrah di Planeta è un vino di struttura robusta, che assicura grande bevibilità nell'immediato, ma allo stesso tempo si presta a raffinate evoluzioni in fase di invecchiamento. Nato come vitigno adattato alle zone continentali, il Syrah ha trovato un'espressione peculiare, consolidata nel tempo da un grande numero di produttori, sui territori asciutti e luminosi della Sicilia: dalle vigne di Gurra e Maroccoli nasce questa versione di Planeta, un vino interpretato in chiave moderna, ma al tempo stesso rispettoso delle caratteristiche del vitigno. Dal 1995, anno in cui venne fondata dai tre cugini Alessio, Santi e Francesca Planeta, la cantina ha conquistato il mercato nazionale e internazionale, mostrando a tutti le infinite potenzialità di un territorio sempre in grado di regalare vini di altissima qualità: ne è un esempio lampante questo Syrah, rosso di grande eleganza, pilastro fondamentale della gamma di rossi offerti dalla regione

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Intenso, ampio, con note speziate di pepe e chiodi di garofano, di rosmarino, di ribes, di caffè e confetture di frutta rossa

Gusto

Potente, pieno e persistente, con un tannino robusto e piacevole

Caratteristiche del vino


Cantina

Planeta

Denominazione

Sicilia IGT

Tipo di uva

Syrah 100%

Regione

Sicilia

Annata

2008

Gradazione

14,5%

Formato

Bottiglia 75 cl

Stile

Vino rosso fermo, robusto, ricco di aromi di spezie, caffè e confettura di frutta

Vigneti

Nello storico vigneto di Maroccoli e Ulmo, a 400 m. di altitudine

Vinificazione

12 giorni di permanenza sulle bucce a 25°c in acciaio

Affinamento

12 mesi in barrique di rovere francese

Perfetto da bere con

Pasta al sugo di carne
Pasta al sugo di carne
Carne arrosto-grigliata
Carne arrosto-grigliata
Carne rossa in umido
Carne rossa in umido
Carni bianche in umido
Carni bianche in umido

Planeta

La cantina Planeta è nata soltanto nel 1995, ma in pochi anni ha saputo ritagliarsi un ruolo di assoluta protagonista nel mondo del vino. Merito di lungimiranza e passione, lavoro in vigna e capacit...

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Syrah "Contrada Maroccoli" Planeta 2008

Per gustarlo al meglio

Servire a: 18°-20°C

Calice apertura media

Perfetto per i vini di corpo o di medio corpo che necessitano di una parziale ossigenazione per arpirsi e per esaltare tutti i loro aromi

Suggerimento
Ti consigliamo di lasciare “respirare” il vino 15-20 minuti prima di gustarlo

Quando bere?

Vino ottimo da bere adesso, ma se lo lasci riposare un po' di tempo in cantina ti sorprendera'....

 

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