Descrizione Cantina:
La cantina di Giovanni Battista Columbu è l’azienda emblema della Malvasia di Bosa, una delle prime Doc riconosciute nell’isola. La cantina nasce per volere del suo instancabile fondatore, Giovanni Battista Columbu, che nel 1972 acquisisce da un parente un vigneto ci circa 18.000 mq a coltura mista, di oltre cento anni d’età, situato in località Fraus, nel territorio di Magomadas. Oggi Giovanni è aiutato dai figli Rafael e Gianmichele, che dal padre hanno ereditato la stessa passione e lo stesso amore per questi incredibili territori. I vigneti di proprietà della cantina sono divisi in due corpi: il primo si trova nell’agro di Magomadas, il secondo a Bosa; entrambi si trovano nella zona più vocata della Doc, su terreni perfetti per la maturazione dell’uva e che trasmettono ai vini tutte le caratteristiche uniche di questa splendida terra . Nel bicchiere dei vini della cantina è possibile “assaporare” scorci di quella Sardegna tanto amata dai Columbu, in grado di conferire loro aromi incredibili ed indimenticabili di grande eleganza e aromaticità .
Columbu Giovanni Battista
