Jermann

Cantina: Jermann
Anno di fondazione: 1881
Ettari coltivati a vite: 130
Produzione Bottiglie Anno: 800,000
Vini principali: Vintage Tunina, Picolit, Chardonnay, Muller Thurgau, Sauvignon, Ribolla Gialla, Riesling, Tocai Friulano
Indirizzo: Via Monte Fortino, 34070 - Villanova di Farra (GO)
Regione: Friuli Venezia Giulia
Enologo: Silvio Jermann
Sito internet: www.jermann.it

Descrizione Cantina:

Gli Jermann, arrivati in Friuli, a Villanova di Farra, nel 1881 dall’Austria, furono prima mezzadri, poi proprietari di vigneti. Silvio nel 1968 frequentò la "scuola del vino" di Conegliano e ritornò con l’ansia giovanile di cambiare tutto. Non più vini pesanti e forti, ma profumati, armonici, costruiti secondo logiche moderne, con macchine moderne e per il gusto moderno, nel rispetto della tradizione. Per questo suo giovanile ardore litigò con il padre, emigrò in Canada, ritornò e riuscì a far prevalere le sue innovative idee: il suo vino, e la sua famiglia, padre austroungarico compreso, sono oggi tra i più apprezzati e valorizzati produttori del Friuli-Venezia Giulia. I suoi vini bianchi sono in assoluto fra i più longevi e in particolare il Vintage Tunina, di cui vengono prodotte non meno di 70.000 bottiglie l’anno, è da molti considerato tra i migliori vini bianchi italiani.

I vini della cantina (8)

Capo Martino Jermann 2010
- 3
- 5
- 92
- Denominazione: Venezia Giulia IGT
- Regione: Friuli Venezia Giulia
- Tipo di uva: Friulano, Picolit, Malvasia e Ribolla
- Stile: Vino bianco fermo, di medio corpo, morbido e profumato, fruttato e minerale, affinato in botte
- Abbinamenti cibo-vino: Antipasti pesce affumicato, Antipasti caldi di pesce, Antipasti pesce al vapore, Uova e torte salate, Zuppa di pesce...
Prezzo Pieno: € 38,90

Prezzo Speciale: € 35,90

IVA inclusa

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Chardonnay "W...Dreams" Jermann 2010
- 2
- 4
- 3
- 92
- 91
- Denominazione: Venezia Giulia IGT
- Regione: Friuli Venezia Giulia
- Tipo di uva: Chardonnay 100%
- Stile: Vino bianco fermo, di medio corpo, morbido e profumato, sapido e morbido, con delicati accenni fruttati, vanigliati e minerali, affinato in barrique
- Abbinamenti cibo-vino: Antipasti caldi di pesce, Antipasti pesce al vapore, Pasta al pesce in bianco, Pesce-crostacei vapore, Frittura di pesce
€ 31,50

IVA inclusa

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Pignolo Pignacolusse Jermann 2007
- Denominazione: Venezia Giulia IGT
- Regione: Friuli Venezia Giulia
- Tipo di uva: Pignolo 100%
- Stile: Vino rosso fermo, corposo e intenso, con delicati e piacevoli profumi fruttati, di cacao e di caffè, affinato in botti di Rovere francese
- Abbinamenti cibo-vino: Pasta al sugo di carne, Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
€ 22,50

IVA inclusa

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Vintage Tunina Jermann 2011
- 2
- 5
- 3
- 90
- Denominazione: Venezia Giulia IGT
- Regione: Friuli Venezia Giulia
- Tipo di uva: Savignon Blanc, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e Picolit
- Stile: Vino bianco fermo, di corpo, fruttato, floreale e speziato
- Abbinamenti cibo-vino: Uova e torte salate, Pasta al pesce in bianco, Pasta al sugo di carne, Pasta al sugo di verdure, Pesce alla Griglia...
- Lo sapevi che: Il Vintage Tunina 2010 di Jermann è nei 3 finalisti come "Miglior Vino Bianco Italiano" all'Oscar del Vino 2013 dell'Associazione Italiana Sommelier
Prezzo Pieno: € 31,50

Prezzo Speciale: € 29,90

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Riesling "Afix" Jermann 2011
- 3
- 3
- Denominazione: Venezia Giulia IGT
- Regione: Friuli Venezia Giulia
- Tipo di uva: Riesling 100%
- Stile: Vino bianco fermo, di medio corpo, morbido e profumato, floreale, fruttato e minerale
- Abbinamenti cibo-vino: Stuzzichini, Tartare-carpaccio pesce, Antipasti caldi di pesce, Pasta al pesce in bianco, Risotto ai frutti di mare...
€ 14,50

IVA inclusa

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Ribolla Gialla "Vinnae" Jermann 2011
- 2
- 4
- 4
- 90
- Denominazione: Venezia Giulia IGT
- Regione: Friuli Venezia Giulia
- Tipo di uva: Ribolla Gialla con piccole aggiunte di Tocai Friulano e Riesling Renano
- Stile: Vino bianco fermo, fresco e giovane, fruttato e minerale
- Abbinamenti cibo-vino: Stuzzichini, Tartare-carpaccio pesce, Antipasti caldi di pesce, Antipasti pesce al vapore, Pasta al pesce in bianco...
Prezzo Pieno: € 13,50

Prezzo Speciale: € 12,10

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Gewurztraminer Jermann 2011
- Denominazione: Venezia Giulia IGT
- Regione: Friuli Venezia Giulia
- Tipo di uva: Gewurztraminer 100%
- Stile: Vino bianco fermo, aromatico, di medio corpo, morbido e profumato, fruttato, floreale e speziato
- Abbinamenti cibo-vino: Stuzzichini, Antipasti pesce affumicato, Antipasti caldi di pesce, Pesce-crostacei vapore, Pesce alla Griglia
€ 15,90

IVA inclusa

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Pinot Nero "Red Angel" Jermann 2010
- 4
- 92
- Regione: Friuli Venezia Giulia
- Tipo di uva: Pinot Nero 100%
- Stile: Vino rosso fermo, di corpo, fruttato ed erbaceo, affinato in barrique
- Abbinamenti cibo-vino: Pasta al sugo di carne, Risotto al sugo di carne, Carne arrosto-grigliata, Carne bianca in umido, Carne rossa in umido
€ 12,90

IVA inclusa

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