Descrizione Cantina:
Musto Carmelitano è un’azienda a conduzione familiare gestita da Elisabetta Musto Carmelitano, imprenditrice appassionata e sincera che, con l’aiuto in vigna del fratello Luigi e del padre Francesco, ha investito moltissimo sulla qualità delle sue etichette. Fiera e determinata, Elisabetta è cresciuta in campagna, tra il vino dei nonni e i cereali, alla cui produzione la famiglia è da sempre dedicata. Fu l’incontro con l’enologo campano Sebastiano Fortunato a spingerla a imbottigliare il suo vino, nel 2007. Da allora, quello che è sempre stato il suo sogno, imbottigliare vino di altissima qualità, si è realizzato appieno. Le uve Aglianico vengono scrupolosamente selezionate e raccolte a mano e coltivate seguendo il metodo organico biologico. Solo in questo modo, infatti, è stato possibile dare vita a dei vini eccezionali, unendo la tradizione ad una concezione di vino più ricca di personalità, che ben si concilia con le caratteristiche del territorio di Maschito. I 3 ettari su cui può contare l’azienda sono distribuiti su quattro differenti corpi. Su terreni perlopiù composti da argille rosse e ricchi di minerali nell’agro della ventilata Maschito, sono allevati a guyot viti di età variabile: quelle di Pian del Moro arrivano addirittura a novant’anni, quelle di Serra del Prete e Vigne Vernavà oscillano intorno ai trent’anni. I vini di Musto Carmelitano sono in grado di sprigionare un’eleganza senza pari, che rispecchia in pieno il gusto della loro artefice, soprattutto nell’uso centellinato e mai invasivo del legno. Grazie all’età delle piante e alle scrupolose cure riservate all ' uva in vigna e in cantina , i vini risultano sorprendentemente pronti fin da subito. Un piccola cantina che sta davvero portando in alto il suo nome e quello del territorio di Maschito.
