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- Perfetto da bere con: Risotto alle verdure
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Chianti Riserva "Rancia" Fattoria di Felsina 2008
- 3
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- 92
- 91
- 94
- Grande Vino
- Cantina: Felsina
- Denominazione: Chianti DOCG
- Regione: Toscana
- Tipo di uva: Sangiovese 100%
- Gradazione: 14%
- Stile: Vino rosso fermo, corposo e intenso, dalle sottile note fruttate e speziate, invecchiato per un anno in mezzo in barriques. Vino Biologico
- Abbinamenti cibo-vino: Risotto alle verdure, Affettati e salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto al sugo di carne, Pasta al sugo di verdure...
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Franciacorta "Cuvée Annamaria Clementi" Ca' del Bosco 2004
- 3
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- 94
- 91
- 91
- Grande Vino
- Cantina: Ca' del Bosco
- Denominazione: Franciacorta DOCG
- Regione: Lombardia
- Tipo di uva: Chardonnay 55%, Pinot Bianco 25% e Pinot Nero 20%
- Gradazione: 12,5%
- Stile: Spumante Brut Metodo Classico, corposo, intenso e fruttato
- Abbinamenti cibo-vino: Risotto alle verdure, Stuzzichini, Antipasti pesce affumicato, Antipasti pesce al vapore, Zuppa di pesce...
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Collio Bianco "Broy" Collavini 2010
- 3
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- 3
- 89
- Grande Vino
- Cantina: Collavini
- Denominazione: Collio DOC
- Regione: Friuli Venezia Giulia
- Tipo di uva: Friulano 50%, Chardonnay 30% e Sauvignon 20%
- Gradazione: 13,5%
- Stile: Vino bianco fermo, di medio corpo, morbido e profumato, caldo e morbido, ben bilanciato da freschezza e mineralità, con piacevoli profumi fruttati e florali
- Abbinamenti cibo-vino: Risotto alle verdure, Uova e torte salate, Pasta al pesce in bianco, Pasta al pesce-pomodoro, Risotto ai frutti di mare...
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Gattinara Torraccia del Piantavigna 2006
- 3
- 89
- Grande Vino
- Cantina: Torraccia del Piantavigna
- Denominazione: Gattinara DOCG
- Regione: Piemonte
- Tipo di uva: Nebbiolo 100%
- Gradazione: 13,5%
- Stile: Vino rosso fermo, di corpo, fruttato e floreale, affinato in botte grande
- Abbinamenti cibo-vino: Risotto alle verdure, Pasta al sugo di carne, Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina...
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Terre Alte Livio Felluga 2010
- 2
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- 90
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- Cantina: Felluga Livio
- Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC
- Regione: Friuli Venezia Giulia
- Tipo di uva: Sauvignon 40%, Pinot Bianco 30% , Tocai Friulano 30%
- Gradazione: 13,50%
- Stile: Vino bianco fermo, di corpo con aromi floreali, fruttati, speziati, erbacei e minerali
- Abbinamenti cibo-vino: Risotto alle verdure, Tartare-carpaccio carne, Uova e torte salate, Pasta al pesce in bianco, Pasta al pesce-pomodoro...
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Cabernet Sauvignon "Maestro Raro" Felsina 2008
- 3
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- 3
- 91
- 88
- 94
- Cantina: Felsina
- Denominazione: Toscana IGT
- Regione: Toscana
- Tipo di uva: Cabernet Sauvignon 100%
- Gradazione: 14%
- Stile: Vino rosso fermo, corposo e intenso, caldo ed equilibrato, con piacevoli note fruttate e balsamiche, affinato in barrique. Vino Biologico
- Abbinamenti cibo-vino: Risotto alle verdure, Carne arrosto-grigliata, Carne bianca in umido, Carne rossa in umido, Selvaggina
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Greco di Tufo Pietracupa 2011
- 2
- 4
- 5
- Grande Vino
- Cantina: Pietracupa
- Denominazione: Greco di Tufo DOCG
- Regione: Campania
- Tipo di uva: Greco 100%
- Gradazione: 13%
- Stile: Vino bianco fermo, di medio corpo, morbido e profumato, lungo ed intenso, ricco di sentori agrumati
- Abbinamenti cibo-vino: Risotto alle verdure, Antipasti caldi di pesce, Antipasti pesce al vapore, Tartare-carpaccio carne, Uova e torte salate...
- Lo sapevi che: Il Greco di Tufo Pietracupa 2010 è il miglior Greco di Tufo d'italia per l'Espresso
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Malvasia Istriana Zidarich 2009
- 3
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- 92
- Vino Slow
- Cantina: Zidarich
- Denominazione: Carso DOC
- Regione: Friuli Venezia Giulia
- Tipo di uva: Malvasia Istriana 100%
- Gradazione: 13,5%
- Stile: Vino bianco fermo, corposo e intenso, con piacevoli sentori fruttati, speziati e minerali, affinato in bottte
- Abbinamenti cibo-vino: Risotto alle verdure, Antipasti caldi di pesce, Risotto ai frutti di mare, Pesce-crostacei vapore, Pesce alla Griglia...
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Barbera d'Alba "Cascina Francia" Conterno 2010
- 2
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- 92
- Cantina: Conterno Giacomo
- Denominazione: Barbera d'Alba DOC
- Regione: Piemonte
- Tipo di uva: Barbera 100%
- Gradazione: 14,5%
- Stile: Vino rosso fermo, corposo e intenso, fruttato e speziato, affinato in botte
- Abbinamenti cibo-vino: Risotto alle verdure, Pasta al sugo di carne, Risotto al sugo di carne, Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido
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Conero "Cùmaro" Umani Ronchi 2007
- 3
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- 90
- Cantina: Umani Ronchi
- Denominazione: Conero DOCG
- Regione: Marche
- Tipo di uva: Montepulciano 100%
- Gradazione: 14%
- Stile: Vino rosso fermo, corposo e intenso, dal bouquet fruttato e dall'elegante speziatura, affinato per più di un anno in barriques
- Abbinamenti cibo-vino: Risotto alle verdure, Pasta al sugo di carne, Risotto al sugo di carne, Pasta al sugo di verdure, Risotto ai funghi...
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