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- Perfetto da bere con: Pasta al sugo di verdure
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Chianti Riserva "Rancia" Fattoria di Felsina 2008
- 3
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- Grande Vino
- Cantina: Felsina
- Denominazione: Chianti DOCG
- Regione: Toscana
- Tipo di uva: Sangiovese 100%
- Gradazione: 14%
- Stile: Vino rosso fermo, corposo e intenso, dalle sottile note fruttate e speziate, invecchiato per un anno in mezzo in barriques. Vino Biologico
- Abbinamenti cibo-vino: Pasta al sugo di verdure, Affettati e salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto al sugo di carne, Risotto alle verdure...
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Spumante Extra Brut "Perlé Nero" Ferrari 2005
- 3
- 5
- 4
- 93
- Grande Vino
- Cantina: Ferrari
- Denominazione: Trento DOC
- Regione: Trentino Alto Adige
- Tipo di uva: Pinot Nero 100%
- Gradazione: 12%
- Stile: Spumante Extra-Brut Metodo Classico, di corpo, fruttato con note erbacee
- Abbinamenti cibo-vino: Pasta al sugo di verdure, Stuzzichini, Tartare-carpaccio pesce, Antipasti pesce affumicato, Antipasti pesce al vapore...
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Barolo Riserva "Bricco Boschis Vigna San Giuseppe" Cavallotto 2005
- 3
- 4
- 5
- 94
- Vino Slow
- Cantina: Cavallotto
- Denominazione: Barolo DOCG
- Regione: Piemonte
- Tipo di uva: Nebbiolo 100%
- Gradazione: 14,5%
- Stile: Vino rosso fermo, corposo e intenso, elegante e complesso, con intensi sentori minerali e fruttati, affinato in botte. Vino Biologico
- Abbinamenti cibo-vino: Pasta al sugo di verdure, Pasta al sugo di carne, Risotto al sugo di carne, Risotto ai funghi, Carne arrosto-grigliata...
- Lo sapevi che: Il Barolo "Bricco Boschis Vigna San Giuseppe" di Cavallotto è stato inserito nei Migliori 20 Vini d'Italia dal Best Italian Wine Awards 2012 di Luca Gardini
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Collio Bianco "Broy" Collavini 2010
- 3
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- Grande Vino
- Cantina: Collavini
- Denominazione: Collio DOC
- Regione: Friuli Venezia Giulia
- Tipo di uva: Friulano 50%, Chardonnay 30% e Sauvignon 20%
- Gradazione: 13,5%
- Stile: Vino bianco fermo, di medio corpo, morbido e profumato, caldo e morbido, ben bilanciato da freschezza e mineralità, con piacevoli profumi fruttati e florali
- Abbinamenti cibo-vino: Pasta al sugo di verdure, Uova e torte salate, Pasta al pesce in bianco, Pasta al pesce-pomodoro, Risotto ai frutti di mare...
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Nerello Mascalese "Contrada Porcaria" Passopisciaro 2010
- 3
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- 94
- Cantina: Passopisciaro
- Denominazione: Sicilia IGT
- Regione: Sicilia
- Tipo di uva: Nerello Mascalese 100%
- Gradazione: 14%
- Stile: Vino rosso fermo, corposo e intenso, fruttato e speziato, affinato in botte
- Abbinamenti cibo-vino: Pasta al sugo di verdure, Pasta al sugo di carne, Carne arrosto-grigliata, Carne bianca in umido, Carne rossa in umido
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Nero d'Avola "Nerobufaleffj" Gulfi 2007
- 3
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- Cantina: Gulfi
- Denominazione: Sicilia IGT
- Regione: Sicilia
- Tipo di uva: Nero d'Avola 100%
- Gradazione: 14%
- Stile: Vino rosso fermo, corposo e intenso, robusto e ben strutturato, morbido, con piacevoli note fruttate e floreali, affinato in barrique. Vino Biologico
- Abbinamenti cibo-vino: Pasta al sugo di verdure, Pasta al sugo di carne, Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina...
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Cervaro della Sala Castello della Sala Antinori 2010
- 3
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- Cantina: Castello della Sala (Antinori)
- Denominazione: Umbria IGT
- Regione: Umbria
- Tipo di uva: Chardonnay 85%, Grechetto 15%
- Gradazione: 13%
- Stile: Vino bianco fermo, corposo e intenso, con aromi di frutta, fiori e spezie, affinato in barrique
- Abbinamenti cibo-vino: Pasta al sugo di verdure, Antipasti caldi di pesce, Antipasti pesce al vapore, Pasta al pesce in bianco, Pasta al pesce-pomodoro...
- Lo sapevi che: Il Cervaro della Sala del Castello di Sala 2010 è nei 3 finalisti come "Miglior Vino Bianco Italiano" all'Oscar del Vino 2013 dell'Associazione Italiana Sommelier
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Bolgheri Rosso Superiore Tenuta Guado al Tasso - Antinori 2008
- 2
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- 4
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- Cantina: Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
- Denominazione: Bolgheri DOC
- Regione: Toscana
- Tipo di uva: Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 30%, Syrah 5%
- Gradazione: 14%
- Stile: Vino rosso fermo, robusto, fruttato, affinato in botte di legno
- Abbinamenti cibo-vino: Pasta al sugo di verdure, Pasta al sugo di carne, Risotto al sugo di carne, Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido...
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Nerello Mascalese "Contrada Chiappemacine" Passopisciaro 2010
- 2
- 4
- 94
- 93
- Grande Vino
- Cantina: Passopisciaro
- Denominazione: Sicilia IGT
- Regione: Sicilia
- Tipo di uva: Nerello Mascalese 100%
- Gradazione: 14%
- Stile: Vino rosso fermo, corposo e intenso, fruttato e speziato, affinato in botte
- Abbinamenti cibo-vino: Pasta al sugo di verdure, Pasta al sugo di carne, Carne arrosto-grigliata, Carne bianca in umido, Carne rossa in umido
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Terre Alte Livio Felluga 2010
- 2
- 5
- 5
- 90
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- 91
- Cantina: Felluga Livio
- Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC
- Regione: Friuli Venezia Giulia
- Tipo di uva: Sauvignon 40%, Pinot Bianco 30% , Tocai Friulano 30%
- Gradazione: 13,50%
- Stile: Vino bianco fermo, di corpo con aromi floreali, fruttati, speziati, erbacei e minerali
- Abbinamenti cibo-vino: Pasta al sugo di verdure, Tartare-carpaccio carne, Uova e torte salate, Pasta al pesce in bianco, Pasta al pesce-pomodoro...
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