Cartizze Col Vetoraz

La descrizione del sommelier

Il Cartizze di Col Vetoraz proviene dai migliori vigneti della rinomata zona del Cartizze: la terra madre del Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg e del Cartizze Superiore Docg, infatti, si adagia tra le splendide colline di Valdobbiadene. Le montagne che le sovrastano danno un ampio riparo dai venti di settentrione e si configurano come un immenso anfiteatro; anche il terroir, ricco di profonde stratificazioni, permette alle vigne di crescere in maniera straordinaria, dando vita a vini unici nel loro genere. Questo Cartizze, così come tutti i vini di Col Vetoraz, è frutto della passione per la vigna da parte di Loris dall’Acqua, enologo da diciassette anni della cantina Col Vetoraz, affiancato da Francesco Miotto e Paolo De Bortoli. Il patrimonio aromatico di ampio spettro, la spuma finissima e cremosa e un perlage fine e persistente definiscono il Cartizze di Col Vetoraz, un vino dal gusto suadente e perfettamente integro nel frutto.

Colore

Giallo paglierino brillante

Profumo

Intensi aromi fruttati di pesca, di pera e di mela e delicati sentori floreali di rosa

Gusto

Morbido e vellutato con perlage fine e persistente