Champagne Blanc de Blancs Ruinart

La descrizione del sommelier

Il Ruinart Blanc de Blancs è uno dei più prestigiosi Champagne al mondo, spesso indicato dagli stessi francesi come la massima espressione della zona di produzione, forte anche di una storia antichissima che rende la casa Ruinart una delle Maison più rinomate di Francia. Correva l'anno 1729 quando Nicolas Ruinart, nipote del celeberrimo monaco benedettino Dom Ruinart, fondò la famosa Maison. Lo Chardonnay, coltivato tra i territori di Côte des Blancs e Montagne de Reims, è la vera anima dello Champagne Blanc de Blancs, che ne rispecchia perfettamente l’armonia. Con i suoi aromi freschi, la sua vivacità e la sua purezza, lo Chardonnay dona allo Champagne Blanc de Blancs una ricchezza aromatica unica, con fresche note di frutta selvatica e legno dolce. E’ uno Champagne dorato, cremoso, equilibrato e fresco, impreziosito da un perlage perfetto. Un grande classico dell’esclusivo mondo dello Champagne, un mondo in cui Ruinart gioca un ruolo da protagonista.

Colore

Giallo dorato luminoso

Profumo

Delicate note di frutti selvatici e primaverili

Gusto

Equilibrato e fresco con un finale rotondo e setoso