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Grande Vino
- Lo sapevi che
- Il Greco di Tufo Pietracupa 2010 è stato il miglior Greco di Tufo d'italia per l'Espresso
La descrizione del sommelier
Il Greco di Tufo di Pietracupa è un bianco assolutamente notevole. Ricco di note agrumate davvero piacevoli, lunghezza e intensità infinite sia al naso che in bocca. Questo vino è la testimonianza che la perseveranza unita all’amore per la propria terra porta sempre alla nascita di grandi vini. La storia di Pietracupa comincia con Peppino Loffredo, che rilevò la proprietà sulla collina di Montefredano, vicino ad Avellino, all’inizio degli anni Settanta. Il suo rappresentava un ritorno alla campagna, fatto per il gusto di produrre un po’ di Fiano per sé e per i propri cari. Tutto cambia quando, nel 1999, il figlio Sabino entra in azienda dopo aver lavorato in giro per il mondo su imbarcazioni: nasce con lui il progetto Pietracupa, dalla voglia di costruire qualcosa di davvero unico e importante nel panorama enologico nazionale. A distanza di dodici anni possiamo tranquillamente affermare che questa cantina è una delle realtà più belle ed interessanti della Campania. Questo Greco di Tufo si conferma un vino di grande interesse e carattere, che prende vita dai vigneti che la cantina ha in affitto nella vicina Santa Paolina, una zona di grande vocazione. Il Greco di Tufo si dimostra dotato di un’intensità unica nel suo genere, frutto di un sapiente lavoro in vigna e in cantina, grazie anche all’ausilio di Carmine Valentino, l’enologo di Pietracupa.
- Colore
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Giallo paglierino intenso con sfumature dorate
- Profumo
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Intensi sentori fruttate, di agrumi in particolare, con una piacevole nota minerale sul finale
- Gusto
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Fresco ed intenso, lungo ed equilibrato, conferma i sentori fruttati
Caratteristiche del vino
- Cantina
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Pietracupa
- Denominazione
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Greco di Tufo DOCG
- Tipo di uva
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Greco 100%
- Regione
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Campania
- Annata
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2011
- Gradazione
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13%
- Bottiglia
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75 cl
- Stile
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Vino bianco fermo, di medio corpo, morbido e profumato, lungo ed intenso, ricco di sentori agrumati
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Perfetto da bere con
Uova e torte salate
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Antipasti caldi di pesce
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Risotto alle verdure
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Zuppa di pesce in bianco
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Pasta al pesce in bianco
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Risotto ai frutti di mare
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Pasta con sugo di verdure
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Pesce-crostacei al vapore
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Pesce alla Griglia
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Pesce in umido
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€ 12,90
IVA inclusa
Greco di Tufo Pietracupa 2011
Pietracupa
Che l’Irpinia potesse regalare vini freschi, ricchi e profumati, era cosa nota da molto tempo, ma che ne potessero scaturire interpretazioni di eccezionale complessità, longeve, autenticamente mine...
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