Premi e Riconoscimenti
- Gambero Rosso
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2010
2
- Grappoli AIS
-
2011
4
- Veronelli
-
2011
87
La descrizione del sommelier
Il Lagrein è un vitigno autoctono dell’Alto Adige, e questa versione che ne dà la cantina Tramin è davvero eccellente. La cantina Tramin è da sempre un’assoluta protagonista nel panorama enologico dell’Alto Adige, soprattutto per quanto riguarda la produzione di Gewürtraminer; tuttavia negli ultimi anni questa splendida cooperativa altoatesina ha avuto l’idea di proporre nella sua vasta gamma di etichette anche qualche vino rosso. Il Lagrein ne è un esempio: ricco e avvolgente, questo vino si dimostra di grande intensità e carattere, dotato di sentori fruttati e di toni tannici. L’ampia varietà di etichette che la cantina è in grado di presentare è dovuta alla volontà e alla temeraria passione di 280 soci, i cui masi sono situati in una posizione davvero ottima e godono di una corrente fresca che lambisce ogni anno i vigneti, portando la ventilazione necessaria alla perfetta maturazione delle viti. Il Lagrein di Tramin esprime la pienezza del vitigno autoctono della zona altoatesina nel quale nasce, nel massimo rispetto delle potenzialità della natura e dell’ambiente circostante. Un vino assolutamente rappresentativo della zona nel quale prende vita. Assolutamente da provare.
- Colore
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Rosso rubino intenso, con riflessi tendenti al granato
- Profumo
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Delicato, con tipici sentori di frutta bacca rossa come more e ribes e una spiccata nota floreale di violetta
- Gusto
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Di polpa ricca e succoso, con una struttura pronunciata accompagnata dal finale leggermente speziato
Caratteristiche del vino
- Cantina
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Tramin
- Denominazione
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Alto Adige/Südtirol DOC
- Tipo di uva
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Lagrein 100%
- Regione
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Trentino Alto Adige
- Annata
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2012
- Gradazione
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12,90%
- Bottiglia
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75 cl
- Stile
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Vino rosso fermo, di medio corpo, morbido e profumato, dai tipici sentori di frutti di bosco e di violetta, affinato in botti di rovere
- Vigneti
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Le uve provengono dalla zona di Ora, Egna e Termeno
- Vinificazione
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Fermentazione alcolica e malolattica in vasche d'acciaio a temperatura controllata
- Affinamento
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In fusti di rovere per almeno 6 mesi
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
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Uova e torte salate
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Risotto alle verdure
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Pasta al sugo di carne
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Risotto con sugo di carne
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Pasta con sugo di verdure
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Risotto ai funghi
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Formaggi freschi
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€ 8,90
IVA inclusa
Tramin
La Catina Tramin sorge in un angolo verde e azzurro nel Sud Tirolo, dove prende vita un laboratorio permanente di viticoltura illuminata nel quale si ricercano costantemente nuovi metodi per far sì c...
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