Lagrein Tramin 2012

 

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2010 2
Grappoli AIS
2011 4
Veronelli
2011 87

La descrizione del sommelier

Il Lagrein è un vitigno autoctono dell’Alto Adige, e questa versione che ne dà la cantina Tramin è davvero eccellente. La cantina Tramin è da sempre un’assoluta protagonista nel panorama enologico dell’Alto Adige, soprattutto per quanto riguarda la produzione di Gewürtraminer; tuttavia negli ultimi anni questa splendida cooperativa altoatesina ha avuto l’idea di proporre nella sua vasta gamma di etichette anche qualche vino rosso. Il Lagrein ne è un esempio: ricco e avvolgente, questo vino si dimostra di grande intensità e carattere, dotato di sentori fruttati e di toni tannici. L’ampia varietà di etichette che la cantina è in grado di presentare è dovuta alla volontà e alla temeraria passione di 280 soci, i cui masi sono situati in una posizione davvero ottima e godono di una corrente fresca che lambisce ogni anno i vigneti, portando la ventilazione necessaria alla perfetta maturazione delle viti. Il Lagrein di Tramin esprime la pienezza del vitigno autoctono della zona altoatesina nel quale nasce, nel massimo rispetto delle potenzialità della natura e dell’ambiente circostante. Un vino assolutamente rappresentativo della zona nel quale prende vita. Assolutamente da provare.

Colore

Rosso rubino intenso, con riflessi tendenti al granato

Profumo

Delicato, con tipici sentori di frutta bacca rossa come more e ribes e una spiccata nota floreale di violetta

Gusto

Di polpa ricca e succoso, con una struttura pronunciata accompagnata dal finale leggermente speziato

Caratteristiche del vino


Cantina

Tramin

Denominazione

Alto Adige/Südtirol DOC

Tipo di uva

Lagrein 100%

Regione

Trentino Alto Adige

Annata

2012

Gradazione

12,90%

Bottiglia

75 cl

Stile

Vino rosso fermo, di medio corpo, morbido e profumato, dai tipici sentori di frutti di bosco e di violetta, affinato in botti di rovere

Vigneti

Le uve provengono dalla zona di Ora, Egna e Termeno

Vinificazione

Fermentazione alcolica e malolattica in vasche d'acciaio a temperatura controllata

Affinamento

In fusti di rovere per almeno 6 mesi

Perfetto da bere con

Affettati e Salumi
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Uova e torte salate
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Risotto alle verdure
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Pasta al sugo di carne
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Risotto con sugo di carne
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Pasta con sugo di verdure
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Risotto ai funghi
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Formaggi freschi
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€ 8,90
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Tramin

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Lagrein Tramin 2012

Per gustarlo al meglio

Servire a: 16°-18°C

Calice ampio

Perfetto con i vini rossi di corpo e di medio invecchiamento, che hanno bisogno di ossigenazione per aprirsi

Quando bere?

Vino ottimo da bere adesso, ma se lo lasci riposare un po' di tempo in cantina ti sorprendera'....