Premi e Riconoscimenti
- Veronelli
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2008
95
La descrizione del sommelier
La Cantina della Sala deriva il suo nome dal castello della Sala, che venne costruito nel 1350 per Angelo Monaldeschi della Vipera. Dal 1940 il castello e la tenuta appartengono agli Antinori, che, accanto agli antichi vigneti di Procanico e Grechetto, hanno impiantato altri tipi di uve: Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Nero. Da questi nuovi vigneti deriva questo Pinot Nero, che è un vino bilanciato ed elegante, con sentori fruttati e speziati, che soddisferà anche i palati più esigenti.
- Colore
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Rosso rubino con le tonalità tipiche del Pinot Nero
- Profumo
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intenso, ricco di sentori di ciliegia e di frutti di bosco, come mirtillo, lampone e fragola
- Gusto
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Bilanciato ed elegante, morbido e raffinato
Caratteristiche del vino
- Cantina
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Castello della Sala (Antinori)
- Denominazione
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Umbria IGT
- Tipo di uva
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Pinot Nero 100%
- Regione
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Umbria
- Annata
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2010
- Gradazione
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13,5%
- Bottiglia
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75 cl
- Stile
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Vino rosso fermo, corposo e intenso, fruttato, affinato in botte di legno
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- Affinamento
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8 mesi in botte di legno
Perfetto da bere con
Antipasti caldi di pesce
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Risotto ai frutti di mare
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Pasta al sugo di carne
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Pesce in umido
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Carne arrosto-grigliata
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Carne rossa in umido
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Carni bianche in umido
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€ 24,50
IVA inclusa
Pinot Nero Castello della Sala Antinori 2010
Castello della Sala (Antinori)
Castello della Sala è una tenuta della famiglia Antinori, famiglia che da oltre 26 generazioni produce vini di grande qualità, stimata e conosciuta in tutto il mondo. Negli anni Quaranta la volontà...
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