Pinot Nero Castello della Sala Antinori 2010

 

Premi e Riconoscimenti

Veronelli
2008 95

La descrizione del sommelier

La Cantina della Sala deriva il suo nome dal castello della Sala, che venne costruito nel 1350 per Angelo Monaldeschi della Vipera. Dal 1940 il castello e la tenuta appartengono agli Antinori, che, accanto agli antichi vigneti di Procanico e Grechetto, hanno impiantato altri tipi di uve: Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Nero. Da questi nuovi vigneti deriva questo Pinot Nero, che è un vino bilanciato ed elegante, con sentori fruttati e speziati, che soddisferà anche i palati più esigenti.

Colore

Rosso rubino con le tonalità tipiche del Pinot Nero

Profumo

intenso, ricco di sentori di ciliegia e di frutti di bosco, come mirtillo, lampone e fragola

Gusto

Bilanciato ed elegante, morbido e raffinato

Caratteristiche del vino


Cantina

Castello della Sala (Antinori)

Denominazione

Umbria IGT

Tipo di uva

Pinot Nero 100%

Regione

Umbria

Annata

2010

Gradazione

13,5%

Bottiglia

75 cl

Stile

Vino rosso fermo, corposo e intenso, fruttato, affinato in botte di legno

Affinamento

8 mesi in botte di legno

Perfetto da bere con

Antipasti caldi di pesce
Antipasti caldi di pesce
Risotto ai frutti di mare
Risotto ai frutti di mare
Pasta al sugo di carne
Pasta al sugo di carne
Pesce in umido
Pesce in umido
Carne arrosto-grigliata
Carne arrosto-grigliata
Carne rossa in umido
Carne rossa in umido
Carni bianche in umido
Carni bianche in umido
€ 24,50
IVA inclusa

Castello della Sala (Antinori)

Castello della Sala (Antinori)

Castello della Sala è una tenuta della famiglia Antinori, famiglia che da oltre 26 generazioni produce vini di grande qualità, stimata e conosciuta in tutto il mondo. Negli anni Quaranta la volontà...

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Pinot Nero Castello della Sala Antinori 2010

Per gustarlo al meglio

Servire a: 18°-20°C

Calice ampio

Perfetto con i vini rossi di corpo e di medio invecchiamento, che hanno bisogno di ossigenazione per aprirsi

Quando bere?

Vino già perfetto da bere adesso.