Bianco 448 slm Girlan 2017

Il Bianco 448 slm è un vino bianco semplice, fresco e minerale dell'Alto Adige, di grande equilibrio, armonia e piacevolezza. Profumi di frutta bianca matura, fiori, pesca e albicocca si susseguono e accompagnano un sorso morbido, asciutto ed elegante

6,70 € 7,50 € - 11% Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni
Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon
Regione
Gradazione
13.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Sulle colline di Cornaiano, a 448 m. slm.
Vinificazione
Sfecciatura per sedimentazione naturale del mosto, poi fermentazione a temperatura controllata in acciaio
Affinamento
Sui lieviti, in serbatoi di acciaio inox

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Evolve

Vino ottimo da bere adesso, ma che può avere una bella evoluzione se lasciato riposare un po’ di tempo in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

descrizione del sommelier

Il 448 s.l.m. Bianco di Girlan è un vino dal rapporto qualità/prezzo davvero straordinario. La cantina è una delle principali all’interno del panorama vitivinicolo dell’Alto Adige: con una storia che risale al lontano 1923, Girlan ha ora circa 200 soci viticultori.Il 448 s.l.m. Bianco di Girlan nasce non lontano da Bolzano, nello splendido terroirs di Cornaiano, dove i pendii coltivati a vite hanno morbide pendenze che li portano a essere baciati dal sole, pur essendo immersi nella quiete e nella tranquillità di Monte di Mezzo, fra San Michele e la piana dell’Adige.

La terra qui è arida, ghiaiosa e argillosa e il vento, assieme alle tipiche escursioni termiche, regalano alle uve le condizioni ideali per concentrare gli zuccheri e far nascere vini dall’impronta territoriale assolutamente aromatica.

Il 448 s.l.m. Bianco di Girlan ne è un esempio: nasce da un blend di uve Chardonnay, Pinot Bianco e Sauvignon. Uno splendido mix che esprime al meglio la tipicità dei vini bianchi altoatesini: freschezza ed equilibrio, ma anche aroma e profumi delicati. Il 448 s.l.m. Bianco di Girlan è tutto questo: provatelo, colpirà anche voi.

Colore Giallo paglierino brillante

Profumo Note di frutta bianca matura, con richiami a pesca, albicocca e un bel finale floreale

Gusto Morbido, fine, elegante e armonico

produttore: Girlan

Vini principali
Sauvignon, Gewurztraminer, Pinot Bianco, Lagrein, Pinot Nero
Anno di fondazione
1923
Ettari vitati
215
Uve di proprietà
100
Produzione annua
1.000.000 bt
Enologo
Gerhad Kofler
Indirizzo
Via San Martino, 24. 39057 Cornaiano (BZ)

Perfetto da bere con

  • Pasta sugo di verdure Pasta sugo di verdure
  • Pasta al pesce col pomodoro Pasta al pesce col pomodoro
  • Formaggi freschi Formaggi freschi
  • Pesce alla Griglia Pesce alla Griglia
  • Risotto ai frutti di mare Risotto ai frutti di mare
  • Pasta al pesce in bianco Pasta al pesce in bianco
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