Anjou Blanc 'Attention Chenin Mechant' Clos des Treilles 2017

L'Anjou Blanc "Attention Chenin Mechant" del Clos des Treilles è un vino bianco a base di uve Chenin Blanc, elaborato da Nicolas Reau. Si presenta alla vista con un colore giallo paglierino con sfumature dorate ed esprime all'olfatto note di lime, pera matura con dettagli di miele millefiori e intriganti sbuffi minerali. Al sorso è netto e verticale, di buona morbidezza ben equilibrata da freschezza e sapidità spiccata. Vino fatto come una volta con metodi artigianali

20,90 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Anjou AOC
Vitigni
Chenin Blanc 100%
Gradazione
11.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Pressatura soffice e fermentazione alcolica e malolattica con lieviti indigeni in barrique usate
Affinamento
3 mesi in vasche d'acciaio
Filosofia produttiva
Biologici, Fatti come una volta con metodi artigianali, Lieviti indigeni,

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
10°-12°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Evolve

Vino ottimo da bere adesso, ma che può avere una bella evoluzione se lasciato riposare un po’ di tempo in cantina

Puoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 3-4 anni

descrizione dell'Attention Chenin Mechant

Colore Giallo paglierino con nuances dorate

Profumo Scorza d'agrumi, frutta bianca matura e miele millefiori con cenni minerali

Gusto Fresco e netto, di spiccata sapidità minerale e ottima morbidezza

produttore: Le Clos des Treilles - Nicolas Reau

Vini principali
Chenin Blanc, Cabernet Franc
Anno di fondazione
1999
Ettari vitati
5.5
Uve di proprietà
100
Produzione annua
30.000 bt
Enologo
Nicolas Reau
Indirizzo
Route de Pompois, 1 - 79100 Sainte-Radegonde (Francia)

Perfetto da bere con

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