Barco Reale di Carmignano Capezzana 2016

Il Barco Reale di Carmignano è un vino rosso fruttato, fresco e immediato, vinificato in acciaio e affinato per 10 mesi in grandi botti di rovere francese. Prende il nome dai ruderi di un’antica proprietà medicea e rappresenta una versione più giovane, leggera e versatile del Carmignano. Ha profumi di piccoli frutti e fiori rossi e un gusto morbido, equilibrato e persistente. Vino Biologico

9,70 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Barco Reale di Carmignano DOC
Vitigni
Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon 15%, Canaiolo 10%, Cabernet Franc 5%
Regione
Gradazione
13.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Su terreno collinare argilloso con esposizione a sud, sud-ovest e sud-est. Agricoltura biologica
Vinificazione
Fermentazione alcolica in vasche di acciaio per 7 giorni seguiti da altri 8 giorni di macerazioni e da fermentazione malolattica sempre in acciaio
Affinamento
10 mesi in grandi botti di rovere di Allier da 25 hl
Filosofia produttiva
Biologici,

Premi e riconoscimenti

James Suckling
2016
92 / 100
Bibenda
2016
Veronelli
2015
88 / 100
Robert Parker
2015
87 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
16°-18°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Evolve

Vino ottimo da bere adesso, ma che può avere una bella evoluzione se lasciato riposare un po’ di tempo in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

descrizione del Barco Reale di Carmignano di Capezzana

Il Barco Reale di Carmignano è un vino rosso toscano che unisce uve del territorio, Sangiovese e Canaiolo, a varietà internazionali, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, come solitamente si usa fare in questa regione. Si tratta di una bottiglia equilibrata, che è il frutto dell’esperienza secolare della cantina Capezzana nella produzione di ottimi rossi. Un’etichetta da bere subito o da tenere in cantina ancora per qualche anno, per assaggiarla in una versione più evoluta: in entrambi i casi, la soddisfazione al palato sarà grande.

Questo Capezzana Barco Reale di Carmignano ha origine da un sapiente taglio, che la cantina Capezzana assembla partendo da un grande classico del terroir toscano, il Sangiovese, a cui si affiancano piccole percentuali di Cabernet Sauvignon, Canaiolo e Cabernet Franc. Le uve di queste varietà crescono in vigneti con diverse esposizioni, caratterizzati da un sottosuolo collinare argilloso e condotti con pratiche di agricoltura biologica. Gli acini, una volta raccolti, fermentano alcoolicamente e macerano per 14 giorni in vasche d’acciaio, svolgendo anche la malolattica. Si passa quindi all’importante fase di affinamento, in cui il vino riposa per 10 mesi in botti grandi di rovere di Allier dalla capacità di 25 hl.

Il rosso Barco Reale di Carmignano si annuncia alla vista con un colore tipicamente rubino, dotato di una buona intensità. Il ventaglio di sensazioni che s’insinuano al naso racconta aromi dapprima fruttati, che virano poi verso note più floreali e di erbe selvatiche. In bocca è di corpo medio, armonioso, con un sorso di piacevole freschezza, contraddistinto da un tannino pulito e scorrevole; termina con una chiusura di ottima persistenza, con un retrogusto fruttato. Una bottiglia con cui la cantina Capezzana, realtà storica che può vantare radici antichissime all’interno del terroir pratese, si aggiudica ottimi punteggi a livello nazionale e internazionale, confermando le proprie eccellenti capacità produttive.

Colore Rosso rubino intenso

Profumo Fruttato e immediato, di piccoli frutti e fiori rossi, violette ed erbette selvatiche

Gusto Equilibrato, morbido, fresco e piacevole, dalla lunga persistenza fruttata

produttore: Capezzana

Vini principali
Carmignano
Anno di fondazione
804
Ettari vitati
90
Uve di proprietà
100
Produzione annua
500.000 bt
Enologo
Benedetta Contini Bonacossi e Stefano Chiccioli
Indirizzo
Via Capezzana 100, 59015 Carmignano (Prato)

Perfetto da bere con

  • Affettati e Salumi Affettati e Salumi
  • Risotto ai funghi Risotto ai funghi
  • Carni bianche in umido Carni bianche in umido
  • Pasta sugo di carne Pasta sugo di carne
  • Carne arrosto-grigliata Carne arrosto-grigliata