Bardolino Le Fraghe 2018

"Trenta vendemmie" è un Bardolino leggero e fresco, ottenuto dalla sapiente unione dei vitigni Rondinella e Corvina. Il delicato bouquet di amarena, mirtilli, cannella e pepe svela una struttura succosa ed elegante, gradevolmente tannica. Vino Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali

9,90 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Bardolino DOC
Vitigni
Corvina, Rondinella
Regione
Gradazione
12.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti di 12 anni, esposte a sud coltivate a regime biologico
Vinificazione
Fermentazione separate per Corvina e Rondinella, con macerazione per 7-8 giorni e svolgimento totale della malolattica dopo la svinatura
Affinamento
6 mesi in acciaio
Filosofia produttiva
Biologici, Artigianali fatti come una volta, Lieviti indigeni, Vini di Vignaioli Indipendenti,

Premi e riconoscimenti

Slowine
2017
Vitae AIS
2017
Gambero Rosso
2017
2 / 3

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
14°-16°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino biologico o fatto in modo tradizionale, ti consigliamo di lasciarlo “respirare” 15-20 minuti prima di gustarlo
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Subito Giovani

Vino perfetto da bere adesso

descrizione del sommelier

Il Bardolino "Trenta Vendemmie" della cantina Le Fraghe è la perfetta unione di Corvina e Rondinella in una trama che, nonostante la sua giovinezza, riesce ad esprimere una morbida struttura tannica e un perfetto equilibrio tra freschezza e sapidità, due caratteri tipici del territorio che circonda Affi. Proprio qui, a Cavaion Veronese, è iniziata la storia di Matilde Poggi. Una storia che l’ha vista indissolubilmente legata al mondo del vino sin da piccola, quando tutti i giorni ascoltava i discorsi dei genitori: si parlava di vite, di vigna, di vino, si parlava di un mondo dove la fatica viene premiata da grandi soddisfazioni.

Ora si parla di Le Fraghe come una delle cantine simbolo di questo territorio, come una delle cantine che più si sono impegnate a valorizzare la denominazione e a portarla al successo. Testimoniato perfettamente da questo Bardolino: rosso rubino nel calice, con una complessità aromatica che spazia dai sentori fruttati dell’amarena e dei mirtilli, alle nuance speziate di cannella e pepe nero. Il carattere che più colpisce di questo Bardolino "Trenta Vendemmie" è l’eleganza che è in grado di mostrare al palato e la sua morbida struttura tannica che porta con sé equilibrio, armonia e delicatezza.

Colore Rosso rubino, con riflessi violacei

Profumo Note di amarena e mirtilli, con un finale di cannella e pepe nero

Gusto Leggero e fresco, elegante, con una struttura tannica morbida e una bella persistenza

produttore: Le Fraghe

Vini principali
Bardolino, Garganega, Chiaretto
Uve di proprietà
100
Indirizzo
Loc. Colombare, 3 - 37010 Cavaion (VR)

Perfetto da bere con

  • Carni bianche in umido Carni bianche in umido
  • Carne arrosto-grigliata Carne arrosto-grigliata
  • Pesce in umido Pesce in umido
  • Risotto ai funghi Risotto ai funghi