{"id":2669,"date":"2023-12-20T17:58:00","date_gmt":"2023-12-20T16:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.callmewine.com\/blog\/?p=2669"},"modified":"2024-05-08T15:22:05","modified_gmt":"2024-05-08T13:22:05","slug":"vin-de-garage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.callmewine.com\/blog\/focus\/vin-de-garage\/","title":{"rendered":"Vin de garage: significato e origine dei garage wine"},"content":{"rendered":"\n
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Il termine \u201cVin de garage<\/b>\u201d \u00e8 una locuzione di origine francese che vuol dire letteralmente \u201cvini da garage<\/b>\u201d. In generale, fa riferimento ad una tipologia di vino artigianale<\/a> prodotto in quantit\u00e0 limitate da microaziende<\/b> in spazi di produzione molto ridotti, come piccoli locali o per l\u2019appunto garage. Molte volte questi vini nascono da appassionati o giovani imprenditori, i cosiddetti garagisti, che vestono i panni di vignaioli e realizzano \u201cin casa\u201d pochi lotti. Il termine ha origine dall\u2019espressione anglosassone \u201cgarage wine\u201d che fa riferimento alla produzione limitata e amatoriale di vino<\/b>, tale appunto da essere stoccata in garage di casa. Tuttavia, questo termine venne usato per la prima volta a Bordeaux negli anni \u201990 per diversificare alcune piccolissime cantine che producevano una quantit\u00e0 limitata di vini semplici e innovativi, in contrasto rispetto alle convenzioni vinicole tradizionali portate avanti da grandi Chateau. <\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\"produttori<\/figure>\n\n\n\n

I vin de garage in Italia<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

In Italia si inizia a parlare negli ultimi anni di <\/span>vin de garage<\/span><\/i>, precisamente agli inizi del 2000, quando alcuni appassionati coltivatori hanno iniziato a vinificare le proprie uve, provenienti perlopi\u00f9 da piccoli vigneti o micro-appezzamenti di terra, e produrre vini genuini destinati ad amici e parenti. Ovviamente il gusto si discosta dai vini presenti sul mercato; erano scorbutici e rustici, sicuramente diversi rispetto al profilo classico e convenzionale. Insomma, bottiglie uniche e sorprendenti che si ribellano al movimento tradizionale, abbracciando <\/span>creativit\u00e0, individualit\u00e0 e la passione e la visione dei piccoli produttori.<\/b><\/p>\n\n\n\n

Caratteristiche dei vin de garage<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

I vini de garage hanno caratteristiche uniche che li distinguono dai vini convenzionali:<\/span><\/p>\n