Bolgheri Rosso 'Stupore' Campo alle Comete 2018

Il Bolgheri Stupore di Campo alle Comete è un vino rosso intenso e rotondo, affinato per 12 mesi in tonneau e barrique di secondo e terzo passaggio. Si presenta per un colore rubino luminoso e un profilo aromatico dai sentori fruttati di susina e ciliegia, seguiti da note di liquirizia e macchia mediterranea. Al palato si esprime con tannini levigati e una persistenza fresca di menta.

16,50 €
Disponibilità immediata
Altre annate

Caratteristiche

Denominazione

Bolgheri DOC

Vitigni

Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 30%, Syrah 20%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Toscana (Italia)

Gradazione alcolica

14.0%

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione separata per ciascuna varietà in vasche d'acciaio

Affinamento

Fino a 12 mesi in tonneau e barrique di rovere di media tostatura e almeno 6 mesi in bottiglia

Note aggiuntive

Contiene solfiti

Premi e riconoscimenti

James Suckling
2017
92 / 100
Luca Maroni
2016
90 / 100
Bibenda
2016
Vitae AIS
2016

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Bicchiere
Calice ampio
Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

DESCRIZIONE DEL VINO ROSSO BOLGHERI ROSSO 'STUPORE' CAMPO ALLE COMETE 2018

Il Bolgheri Rosso “Stupore” di Campo alle Comete è un vino dal profilo morbido e dagli aromi ricchi e maturi. Si tratta di un rosso ispirato ai celebri modelli internazionali apprezzati in tutto il mondo. Nella zona della costa toscana, i classici vitigni a bacca rossa originari della Francia hanno trovato una seconda patria, grazie a un microclima particolarmente favorevole. È un taglio dal volto mediterraneo, realizzato con una percentuale maggioritaria di Merlot, integrato da Cabernet Sauvignon e Syrah. I suoi aromi fruttati, di spezie ed erbe aromatiche, conquistano il palato grazie a un sorso avvolgente e armonioso.

“Stupore” è un Bolgheri Rosso realizzato da una cantina nata recentemente nel meraviglioso territorio della Costa Toscana. Campo alle Comete gestisce una ventina di ettari nel comune di Castagneto Carducci. Si tratta di un’area della Toscana che è salita alla ribalta del mondo del vino solo negli ultimi 50 anni, quando si è scoperto che le terre comprese tra il litorale del mar Tirreno e la fascia collinare, che corre parallela alla costa, erano molto vocate per la coltivazione delle uve internazionali a bacca rossa, in particolare per i vitigni bordolesi e della Valle del Rodano. Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah raggiungono ottimi livelli di maturazione, con aromi intensi, che donano ai vini una grande piacevolezza di beva. Il vino è la perfetta sintesi tra varietà internazionali e il clima caldo e solare della Toscana.

Il Bolgheri Rosso “Stupore” della cantina Campo alle Comete nasce da vigne coltivate lungo la Costa degli Etruschi. Si tratta di un assemblaggio composto da Merlot, che regala morbide ed eleganti note fruttate; Cabernet Sauvignon, che conferisce struttura e aromi di piccoli frutti di bosco; Syrah, che dona i piacevoli sentori speziati. Le fermentazioni si svolgono in serbatoi d’acciaio, separatamente per ciascuna varietà. Il vino matura in tonneau e barrique di rovere di media tostatura e completa l’affinamento con 6 mesi in bottiglia. Nel calice si presenta di colore rosso rubino luminoso. Il bouquet esprime aromi maturi di ciliegia, marasca, ribes nero, more, note di erbe aromatiche, radice di liquirizia, spezie e cenni balsamici. Il sorso è intenso e morbido, con tannini evoluti e ben integrati. Il finale è equilibrato e persistente, con una chiusura leggermente speziata e balsamica.

Colore Rosso rubino brillante

Profumo Note di ciliegia e ribes con sentori balsamici di macchia mediterranea

Gusto Equilibrato e rotondo, con note leggermente speziate e un finale piacevolmente mentolato

produttore: Campo alle Comete

Vini principali
Bolgheri Rosso, Cabernet Sauvignon
Anno fondazione
2016
Ettari vitati
21
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
120.000 bt
Enologo
Stefano Di Blasio
Indirizzo
Campo alle Comete, Via Fornacelle, 249, Loc. Sughereccio - 57022 Castagneto Carducci (LI)

Perfetto da bere con

  • Carne rossa in umido
  • Affettati e Salumi
  • Selvaggina
  • Carne arrosto e grigliata
  • Pasta sugo di carne