C'D'C' Rosso Baglio del Cristo di Campobello 2018

Il C'D'C' Rosso di Baglio del Cristo di Campobello è un vino rosso frutto dell'assemblaggio di Nero d'Avola, Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon. Vinificato e affinato in serbatoi di acciaio, si presenta al calice con un'elegante veste purpurea, donando al naso effluvi di viola, gelso e ciliegia, supportati da lievi aromi speziati e minerali. Il sorso è fresco, leggiadro e di bella chiusura acido-sapida 

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Caratteristiche

Denominazione
Terre Siciliane IGT
Vitigni
Nero d'Avola 25%, Merlot 25%, Syrah 25%, Cabernet Sauvignon 25%
Regione
Gradazione
13.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti coltivati di terreni calcarei tra i 230 e i 260 metri di altitudine
Vinificazione
Vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce di 15 giorni in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
Affinamento
6 mesi in serbatoi di acciaio e 6 mesi in bottiglia

Premi e riconoscimenti

Luca Maroni
2018
92 / 100
Gambero Rosso
2018
2 / 3
Robert Parker
2018
88 / 100
Veronelli
2017
87 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

descrizione del C'D'C' Rosso

Il C'D'C' Rosso di Baglio del Cristo di Campobello è un vino siciliano intenso ed elegante, che ben rappresenta il carattere mediterraneo del territorio della regione agrigentino. Nasce da un equilibrato e azzeccato blend di uve rosse: Nero d‘Avola, Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon, che grazie a una vinificazione realizzata solamente con l’uso dell’acciaio, regala un bouquet caratterizzato soprattutto da gradevoli note fruttate e leggermente speziate, che esprimono con estrema fedeltà il carattere dei vitigni.

Il vino C'D'C' Rosso è prodotto nelle terre della splendida tenuta di Baglio del Cristo di Campobello. Le vigne si trovano nell’entroterra di Licata, in una zona collinare a un’altitudine di circa 250 metri sul livello del mare. Il clima è tipicamente mediterraneo, ma sempre ventilato per la presenza delle brezze che risalgono da mare, mitigando le temperature più calde. Ma la vera ricchezza della tenuta si trova nel sottosuolo, caratterizzato da terreni calcarei con presenza di profonde vene di puro gesso. Terre bianche e povere, che donano ai vini una straordinaria finezza espressiva, unita a note sapide e minerali. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Il vino riposa in serbatoi acciaio per 6 mesi e termina il periodo d’affinamento con 6 mesi in bottiglia.

Il Rosso C'D'C' Baglio del Cristo di Campobello è un vino che rappresenta perfettamente il terroir di provenienza. Un calice che ci parla della Sicilia in modo schietto e diretto. I suoi toni maturi, mediterranei e le note minerali del suo profilo, ne fanno un rosso fragrante e di grande tipicità. Il colore è rosso porpora vivo, che ben ne esprime la giovinezza. All’olfatto si apre su profumi floreali di viola, aromi di ciliegia e frutta rosa, con sentori di macchia mediterranea e sfumature minerali. Al palato ha un ingresso secco ed essenziale, con note sapide che si sciolgono un frutto croccante, che accompagna la beva verso una chiusura sapida e di vibrante freschezza.

Colore Rosso porpora impenetrabile

Profumo Aromi freschi e fragranti di viola, gelso e ciliegia supportati da picchi di mineralità

Gusto Sorso asciutto e dritto, in equilibrio tra freschezza e mineralità, con note di frutta rossa che tornano in chiusura

produttore: Baglio del Cristo di Campobello

Vini principali
Nero d'Avola, Syrah, Grillo
Anno fondazione
2000
Ettari vitati
30
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
300.000 bt
Enologo
Riccardo Cotarella e Giuseppe Lentini
Indirizzo
C.da Favarotta SS 123 - Campobello di Licata (AG)

Perfetto da bere con

  • Pasta sugo di verdure Pasta sugo di verdure
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