Chianti Colli Senesi Fontaleoni 2016
Il Chianti di Fontaleoni è un vino rosso toscano dall'ottimo rapporto qualità/prezzo, in grado di esprimere la tradizione vinicola del territorio senese. Ha profumi floreali e fruttati e avvolgenti note di prugne e ciliegie. Il sorso è morbido e coinvolgente, ricco di frutto, di buona freschezza e sapidità
Premi e riconoscimenti
Per gustarlo al meglio

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Quando bere

Vino ottimo da bere adesso, ma che può avere una bella evoluzione se lasciato riposare un po’ di tempo in cantina
descrizione del sommelier
Il Chianti Colli Senesi della cantina Fontaleoni è un vino rosso che riesce a incarnare con semplicità e immediatezza le tradizioni e la storia vinicola del terroir senese. Un Chianti dall’ottimo rapporto qualità/prezzo che si abbina perfettamente a primi e secondi piatti a base di carne e alle pietanze tipiche del territorio, come i crostini toscani.
Il Chianti di Fontaleoni nasce da viti di Sangiovese di età compresa tra i 15 e i 25 anni in località Santa Maria, nel territorio di San Gimignano. I vigneti sono coltivati a conduzione biologica e le vendemmie avvengono manualmente. In cantina le fermentazione avvengono in acciaio a temperature controllata, con breve macerazione sulle bucce, in modo da salvaguardare i sentori tipici del Sangiovese senza caricarlo di aromi secondari e terziari.
Profumi di prugne, ciliegie e fiori rossi animano il corredo olfattivo di questo Chianti di buona ricchezza e tensione aromatica. Al palato si riconosce con precisione il calore e la rotondità del Sangiovese toscano, non privo di una freschezza che rende il vino snello e facilita la beva. Tradizione e modernità che si incontrano in un sorso che racconta la Toscana.
Colore Rosso rubino intenso
Profumo Floreale e fruttato, con avvolgenti sentori di prugna e ciliegia
Gusto Morbido, fruttato e leggermente balsamico, di buona freschezza e sapidità
Perfetto da bere con
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Pasta sugo di carne
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Carne rossa in umido
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Carne arrosto-grigliata
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Risotto ai funghi
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Affettati e Salumi