Chianti Classico Poggerino 2015

Il Chianti Classico Poggerino è un vino dotato di corpo, struttura e pienezza aromatica, ottenuto con vinificazione in vasche di cemento e affinamento per 12 mesi in botti medie e grandi. Si esprime in una bella complessità di frutti di bosco, piccoli frutti rossi, spezie, cuoio e liquirizia. Al palato è morbido e vellutato, ma anche fresco e dinamico, con rotondi tannini. Vino fatto come una volta con metodi artigianali

18,00 € 19,50 € - 8% Solo uno disponibile

Caratteristiche

Denominazione
Chianti Classico DOCG
Vitigni
Sangiovese 100%
Regione
Gradazione
14.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Allevati a guyot nel territorio collinare di Radda in Chianti. Agricoltura biologica
Vinificazione
Diraspatura, pigiatura, fermentazione alcolica sulle bucce con lieviti indigeni in vasche di cemento per 35 giorni e svolgimento di malolattica in botti medie e grandi
Affinamento
12 mesi in tonneau francesi e in grandi botti di rovere di Slavonia e almeno 8 in bottiglia
Filosofia produttiva
Artigianali fatti come una volta, Lieviti indigeni, Vegan Friendly, Vini di Vignaioli Indipendenti,

Premi e riconoscimenti

Wine Spectator
2015
92 / 100
Robert Parker
2015
90 / 100
Gambero Rosso
2015
2 / 3

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
18°-20°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino biologico o fatto in modo tradizionale, ti consigliamo di lasciarlo “respirare” 15-20 minuti prima di gustarlo
Bicchiere
Calice ampio
Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Evolve

Vino ottimo da bere adesso, ma che può avere una bella evoluzione se lasciato riposare un po’ di tempo in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

descrizione del Chianti Classico Poggerino

Questo Chianti Classico Poggerino è un vino rosso che interpreta una delle denominazioni più pregiate e importanti non solo della Toscana, ma di tutta Italia. Si tratta infatti di un prodotto che nasce dalla grande relazione che il vitigno Sangiovese instaura con il terroir di Radda in Chianti, storicamente uno dei centri di produzione più antichi per la tipologia della DOCG del Chianti Classico. Una bottiglia di ottima statura, che conquista grazie a una componente tannica molto ben presentata, che contribuisce a rendere la beva ampia e avvolgente.

Il Poggerino è un Chianti Classico che nasce dall’utilizzo in purezza di un vitigno a bacca rossa che in Toscana è sempre in grado di riservare piacevolissime sorprese, il Sangiovese. I vigneti in cui si coltiva questa varietà si trovano nei pressi delle colline di Radda in Chianti, e sono allevati con il metodo del guyot, seguendo principi di agricoltura biologica. Una volta raccolti e portati nei locali adibiti alla vinificazione di Poggerino, gli acini vengono diraspati e pigiati, fermentando sulle bucce grazie alla presenza di lieviti indigeni, in vasche di cemento per 35 giorni; la malolattica si svolge invece in botti medie e grandi. Poi si passa all’affinamento, svolto in tonneau e in grandi botti di rovere di Slavonia per 12 mesi, e, dopo l’imbottigliamento, per altri 8 mesi in vetro.

Il vino Chianti Classico Poggerino si presenta nel bicchiere con una tonalità brillante, che richiama il colore del rosso rubino. Profondi e stratificati i profumi al naso, che si muovono su note fresche, dove la frutta si alterna a sentori terziari derivanti dall’affinamento in legno. In bocca è di corpo medio, rotondo, dotato di una struttura fresca al palato e di un tannino finemente lavorato. Una bottiglia con cui la cantina Poggerino incarna tutta la magia del terroir del Chianti Classico, una delle zone più belle della Toscana.

Colore Rosso rubino luminoso

Profumo Intenso, fresco e fruttato, di piccoli frutti rossi, frutti di bosco, cuoio, liquiriza e ciliegie

Gusto Morbido, fresco, levigato e avvolgente, dai tannini rotondi

produttore: Poggerino

Vini principali
Chianti Classico
Anno di fondazione
1980
Ettari vitati
12
Uve di proprietà
100
Produzione annua
65.000 bt
Enologo
Piero Lanza
Indirizzo
Località Poggerino, 6 - 53017 Radda in Chianti (SI)

Perfetto da bere con

  • Affettati e Salumi Affettati e Salumi
  • Formaggi stagionati Formaggi stagionati
  • Pasta sugo di carne Pasta sugo di carne
  • Carne rossa in umido Carne rossa in umido
  • Carne arrosto-grigliata Carne arrosto-grigliata