Chianti Classico Riserva 'Aluigi' Le Cinciole 2013

Aluigi è un Chianti Classico Riserva di grande spessore e intensità, vinificato in cemento e affinato per 24 mesi in botti. Si offre con un bouquet ampio che spazia da note di ciliegia e fragola, sino a spezie dolci e fiori appassiti. Al sorso risulta corposo e ricco, con una bella persistenza e una fitta trama tannica. Vino fatto come una volta con metodi artigianali

27,50 € 37,00 € - 26% Disponibilità immediata
Altre annate

Caratteristiche

Denominazione
Chianti Classico DOCG
Vitigni
Sangiovese 100%
Regione
Gradazione
14.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Dal Cru "Vigna di Sotto", esposto a Sud-Est e posizionato su suoli argilloscisti di pietraforte
Vinificazione
Vinificazione in vasche di cemento con fermentazione spontanea per 4 settimane
Affinamento
24 mesi in botti di media capacità, poi 12 mesi in cemento ed altri 6 mesi in bottiglia
Filosofia produttiva
Artigianali, Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti,

Premi e riconoscimenti

Robert Parker
2013
91 / 100
James Suckling
2013
91 / 100
Slowine
2012
Veronelli
2012
90 / 100
Vitae AIS
2013
Bibenda
2013
Gambero Rosso
2012
2 / 3

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare “respirare” il vino 15-20 minuti prima di servirlo
Bicchiere
Calice ampio
Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino ottimo da bere adesso, ma che può avere una bella evoluzione se lasciato riposare un po’ di tempo in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

descrizione del Chianti Classico Riserva Aluigi

Il Chianti Classico Riserva “Aluigi” de Le Cinciole è un vino rosso che ha origine da un processo meticoloso, che parte innanzitutto in vigna. Se è vero che i grandi vini si fanno proprio tra i filari, allora non c’è da stupirsi se consideriamo l’estrema attenzione con cui la cantina osserva gli acini di Sangiovese, selezionando solo quelli perfetti. Questa Riserva infatti si presenta in degustazione con una qualità tangibile sin dai primi istanti, quelli in cui il bouquet multiforme apre a un sorso di livello, ricco e saporito. L’etichetta perfetta da mettere in tavola quando avete in programma una buona cena a base di carne.

“Aluigi” Le Cinciole è un Chianti Classico Riserva che nasce dalle uve di Sangiovese, accuratamente selezionate nel cru “Vigne di Sotto”. L’esposizione è verso sud-est, mentre il terroir si caratterizza per la presenza di argilloscisti di pietraforte. Il mosto fermenta spontaneamente in tini di cemento per quattro settimane. Dopo la svinatura, viene trasferito per 24 mesi in botti di rovere di media capacità, dove effettua la prima parte dell’affinamento; questa fase prosegue infatti poi per altri 12 mesi in vasche di cemento e infine, per altri 6 mesi, in bottiglia, prima dell’immissione in commercio.

Il Chianti Classico Riserva “Aluigi” firmato Le Cinciole si sviluppa nel calice con un colore rosso rubino, caratterizzato da qualche leggero riflesso che tende più al granata nell’unghia. Dinamico il naso, che si apre su note fruttate per poi dirigersi verso sfumature speziate e rimandi più balsamici, conditi anche da qualche leggero tocco floreale. Entra al palato con un corpo deciso, che avvolge la bocca con una freschezza scorrevole, elemento che bilancia l’ottima trama tannica, evidente soprattutto sul finale del sorso. Un’etichetta che, nel corso degli anni, ha sempre messo d’accordo la principale critica italiana e straniera con punteggi degni di nota.

Colore Rosso rubino, con sfumature granate

Profumo Inizia su note di ciliegia e fragola matura, per poi offrire velature di spezie dolci, fiori appassiti e sentori balsamici

Gusto Corposo e intenso, di bella freschezza e persistente, con una fitta trama tannica sul finale

produttore: Le Cinciole

Vini principali
Chianti
Anno fondazione
1991
Ettari vitati
10
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
47.000 bt
Enologo
Luca Orsini
Indirizzo
Via Case Sparse, 83 - 50022 Panzano in Chianti (FI)

Perfetto da bere con

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