Chianti Classico Riserva 'Il Grigio' San Felice 2014 - 37.5cl

Il Chianti Classico Riserva "Il Grigio" è un emblema della Toscana in grado di fondere in un sorso il territorio d'origine, il vitigno e lo stile produttivo. Al naso è pura razza Sangiovese e propone quindi note di viola e frutti di bosco, condite da sensazioni di spezie e terra. Il gusto mostra un'ottima intensità e un buon corpo, trainato da una decisa freschezza e da un piacevole tannino

7,90 € Solo 3 con disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Chianti Classico DOCG
Vitigni
Sangiovese 100%
Regione
Gradazione
13.0%
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Vigneti
Su suolo di medio impasto con presenza di argille di origine calcareo-marnosa con sistema di allevamento a cordone speronato
Vinificazione
Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio con contatto con le bucce per 18-20 giorni
Affinamento
24 mesi in legno, di cui 80% della massa in grandi botti di rovere di Slavonia e 20% in barrique francesi

Premi e riconoscimenti

Robert Parker
2014
91 / 100
James Suckling
2014
90 / 100
Gambero Rosso
2013
2 / 3
Wine Spectator
2013
88 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
16°-18°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Evolve

Vino ottimo da bere adesso, ma che può avere una bella evoluzione se lasciato riposare un po’ di tempo in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

descrizione del Chianti Classico Il Grigio

Il Chianti Classico Riserva "Il Grigio" è un Sangiovese in purezza che nasce nello splendido territorio delle colline senesi di Castelnuovo Berardenga. È una delle etichette di punta della cantina San Felice e rappresenta una versione di prestigio del vino più famoso della Toscana. Un Chianti Riserva messo in commercio solo dopo un lungo affinamento, prima in legno e poi in bottiglia, che regala le migliori sensazioni gustative del Sangiovese maturo ed evoluto: ricchezza e complessità aromatica e grande piacevolezza di beva.

 Il Chianti “Il Grigio” della cantina San Felice viene prodotto nella tenuta che si trova nei pressi dell’antica Pieve San Felice in Pincis. In questa magnifica area di dolci colline, a nord di Castelnuovo Berardenga, si trovano le vigne di Sangiovese. Il vino nasce dalla selezione delle migliori uve dell’azienda e vuole rappresenta la pura eccellenza della terra del Chianti. Le viti sono allevate a cordone speronato su terreni di medio impasto, di matrice argillo-calcarea, derivanti dal disfacimento di rocce di alberese e di galestro. La vendemmia per solito si tiene tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre. La fermentazione si svolge in tini d’acciaio inox a temperatura controllata di 28-30 °C, con macerazione sulle bucce di 18-20 giorni. L’80% del vino matura in botti di rovere di Slavonia per 24 mesi e il restante 20% in barrique di rovere francese da 225 litri. L’affinamento si conclude con 6 mesi in bottiglia.

Il Chianti Classico Riserva della cantina senese San Felice è una bella versione di Sangiovese, che si distingue per intensità, equilibrio gustativo e ricchezza aromatica. Nel calice si presenta con una veste color rubino intenso dalle sfumature granato. All’olfatto esprime profumi di violetta, aromi di ciliegia matura, piccoli frutti di bosco e spezie. È un vino di buona struttura, con aromi densi ed evoluti, una tessitura tannica fitta e ben integrata al corpo del vino e un finale di vivace freschezza.

Colore Rosso rubino intenso

Profumo Note di frutti di bosco, sottobosco, terra, spezie e viola

Gusto Di buon corpo e struttura, con buona freschezza e dai tannini morbidi

produttore: San Felice

Anno di fondazione
1978
Ettari vitati
140
Produzione annua
900.000 bt
Indirizzo
Loc. San Felice, 1 - 53019 Castelnuovo Berardenga (Siena)

Perfetto da bere con

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