Consegna gratuita oltre i 59,90€
Consegna in Italia in 1 - 3 giorni lavorativi | gratuita oltre i 59,90€ | Callmewine è ora Carbon Neutral!

Rossa

L’apoteosi delle arance rosse dell’Etna in un distillato autenticamente siciliano
Regione Sicilia (Italia)
Produzione annuale 15.000 bt
Indirizzo Rossa Agricola, San Martino Piana - 95045 Misterbianco (CT)
https://cdn.shopify.com/s/files/1/0650/4356/2708/articles/brands_11113_rossa_1565.jpg?v=1709220172

Rossa è una giovane e brillante azienda agricola della Sicilia nata dallo slancio imprenditoriale di due giovani amici, Edoardo Strano e Giuseppe Librizzi, innamorati della loro terra e intenzionati a valorizzarla a partire da una delle sue più celebri eccellenze: le arance rosse. È nata così l’idea di produrre un amaro elegante dal carattere moderno e giovanile, strettamente legato al territorio siciliano e ottenuto dal celebre agrumi siciliano. Si tratta di una produzione artigianale e limitata che ha riscontrato un grande successo non solo in Italia ma anche in tutta Europa, in Canada e negli Stati Uniti.

Rossa ha sede nel comune di Misterbianco, situato su un rilievo alle pendici dell’Etna particolarmente fertile e da sempre vocato per la coltivazione di agrumi. Qui, grazie alla natura vulcanica e minerale del terreno e alle importanti escursioni termiche, vengono prodotte arance rosse di Sicilia di alta qualità, soprattutto nelle due varietà di Tarocco Giallo e Tarocco Nocellara. Per la produzione dell’amaro vengono utilizzate le scorze di queste varietà, poste in infusione in alcol con erbe spontanee del territorio e zucchero, senza aggiunta di additivi. Acqua, alcol, zucchero e aromi naturali di arancia ed erbe aromatiche sono i soli ingredienti utilizzati. Dalla polpa di queste arancia viene invece prodotta una marmellata dolce di alta qualità.

L’Amara di Rossa è l’espressione intensa e piacevole di una terra benedetta dal sole e dalla natura. Esprime sensazioni agrumate e mediterranee, con sentori di arancia rossa in primo piano seguiti da note di erbe e di zagara che si rincorrono in un sorso equilibrato e piacevolmente amaricante. I produttori consigliano di gustarlo freddo a fine pasto, come digestivo, ma sempre più barman lo utilizzano come ingrediente unico e originale nella preparazione di aperitivi e after dinner dal sapore unico e originale, autenticamente siciliano.

Dallo stesso produttore