Free shipping for orders over 59,90€
Delivery in Italy in 1-3 working days | Free shipping for orders over 59,90€ |Callmewine is Carbon Neutral!
Santannella Bianco Mandrarossa  2022
3 -@@-1-Gambero Rosso

Santannella Bianco Mandrarossa 2022

Mandrarossa

Santannella by Mandrarossa is a white wine made from different grapes and it is shortly aged in barriques. With great pleasure and softness, by references to nuts and strong minerality that distinguishes a good freshness

Features

Denomination

Terre Siciliane IGT

Vines

Fiano 70%, Chenin blanc 30%

Tipologia

Alcohol content

13.5 %

Format

75 cl Bottle

Vinification

Cryomaceration of the grapes and alcoholic fermentation in steel vats

Aging

4-6 months in barriques

Additional Notes

Contains sulfites

SANTANNELLA BIANCO MANDRAROSSA 2022 DESCRIPTION

Il Santannella Bianco è un’importante etichetta della cantina siciliana Mandrarossa. È prodotto con i vitigni a bacca bianca Fiano e Chenin Blanc e, grazie all’affinamento in legno, garantisce una buona struttura e un’intensa ricchezza aromatica. Nasce nel bellissimo territorio di Menfi, tra coste assolate, scavi archeologici e dune sabbiose. Il clima mediterraneo, caldo e molto secco, permette una maturazione ottimale delle uve, con profili aromatici unici, intensi e variegati.

I vigneti sono coltivati con alta densità d’impianto, su terreni argillosi molto vocati, situati tra i 200 e i 350 metri sopra il livello del mare. Al termine della vendemmia, le uve di Fiano e Chenin Blanc vengono sottoposte a una crio-macerazione a 5°C e poi pressate in maniera soffice, per estrarre solo il mosto fiore. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio a temperatura controllata. Il vino prosegue la maturazione per un periodo di almeno 4 mesi in barrique, arricchendosi di sentori dolci e speziati dati dal legno.

Il Santannella Mandrarossa è un vino di bella personalità e dall’ottimo rapporto qualità/prezzo che esprime perfettamente le caratteristiche del territorio assolato deal sud della Sicilia. Nel calice si presenta con un colore giallo dorato dai riflessi brillanti. Il quadro aromatico è intrigante e avvolgente, con aromi floreali, di erbe aromatiche, frutta secca, cenni tropicali e dolci spezie. Al palato seduce per la morbidezza avvolgente degli aromi fruttati, che si aprono a note leggermente burrose e a piacevoli sensazioni fumé. Il finale è armonioso, persistente e di equilibrata freschezza. Ottimi gli abbinamenti con pesce al forno, carni bianche, sughi di pesce al pomodoro e verdure.

Colour

Straw yellow with golden highlights intense

Taste

Rich, mineral, fresh, long finish and pleasant

Scent

Balsamico, dried fruit, sage and cedar