Whisky Single Malt Old Pulteney 12 Anni

Il Single Malt Old Pulteney invecchiato per 12 Anni è un Whisky che proviene dall’estremo nord delle terre delle Highlands scozzesi, direttamente affacciate sul freddo e ventoso mare del Nord. È un distillato che spicca per equilibrio e armonia, con note fresche, intense e di carattere salino, di grande personalità. Rappresenta perfettamente lo stile classico del territorio di provenienza ed è un Whisky dedicato agli appassionati, che amano soprattutto i gusti morbidi e delicati, le note floreali e fruttate, senza i decisi e forti accenti torbati tipici dei Whisky delle Isole Ebridi.

Il Whisky Single Malt 12 Anni è prodotto da un’antica distilleria, che da secoli è conosciuta per la personalità sei suoi Single Malt. Old Pulteney è stata fondata nei primi decenni dell’800, lungo la costa selvaggia e rocciosa della Scozia, in un luogo così isolato da essere raggiungibile solo via mare. Oggi rappresenta un importante punto di riferimento per la produzione delle Highlands e nonostante le dimensioni siano molto cresciute, ha saputo conservare il carattere artigianale di una volta. Grazie a malto d’orzo di alta qualità, acqua purissima e a un clima fresco e continentale, influenzato dai venti marini dell’Oceano, Old Puteney continua a produrre Whisky di grande personalità, apprezzati da intenditori e appassionati di tutto il mondo. Proprio per la sua particolare connotazione geografica, i suoi Whisky sono conosciuti anche come “Maritime Malt”.

Il Whisky Single Malt della distilleria Old Pulteney, al termine del lungo e accurato processo di distillazione, viene fatto maturare per un periodo di 12 anni in botti precedentemente utilizzate per l’invecchiamento del Bourbon americano. Nel bicchiere si presenta con un colore ambrato piuttosto intenso, attraversato da leggere sfumature rosate. All’olfatto esprime profumi tipici di erbe selvatiche del territorio ed erbe officinali. Al palato è caratterizzato da un ingresso morbido e avvolgente, con aromi di agrumi, erbe aromatiche, note di malto, mandorla fresca, dolci cenni di caramello e un finale piacevolmente sapido e minerale, che dona equilibrio al sorso.