Yamazaki

Tra i grandi nomi giapponesi che negli ultimi anni si sono affacciati nel panorama mondiale dei grandi whisky un posto d’onore va riservato alla distilleria Yamazaki. Fu fondata nel lontano 1923 da Shinjiro Torii nell’omonima cittadina alla periferia di Tokyo ma il primo Single Malt fu prodotto solo a partire dal 1984: il celebre Yamazaki 12 anni.

In quasi un secolo di storia la distilleria Yamazaki si è distinta tra i grandi produttori di whisky con distillati di grande qualità, dal profilo aromatico pulito, preciso e raffinato. Il clima particolare dell’antica capitale del Giappone, l’abbondanza di sorgenti e l’alta umidità, ottimale per una buona maturazione, contribuiscono a rendere il whisky Yamazaki straordinariamente elegante, dotandolo di aromi fruttati e floreali, morbidi e piacevolmente dolci. Si tratta di una gamma di whisky premiata nel mondo e oramai conosciuta dagli intenditori. Uno splendido connubio tra antiche tradizioni e moderna eccellenza giapponese.