Etna Rosato 'Sul Vulcano' Donnafugata 2018

L’Etna Rosato “Sul Vulcano” di Donnafugata è un vino leggero e fresco caratterizzato da una bella mineralità, prodotto con vinificazione solo in acciaio. Profuma di glicine, fiori, agrumi e frutta fresca. Il sorso è sottile, snello, delicato, fresco, sapido e beverino

20,90 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Etna DOC
Vitigni
Nerello Mascalese 100%
Regione
Gradazione
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Su terreno lavico a tessitura sabbioso sul versante nord dell’Etna, tra 730 e 750 metri di altitudine
Vinificazione
Macerazione a freddo per 6-10 ore a 10°C e fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio

Premi e riconoscimenti

Antonio Galloni
2018
91 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini rosati leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino ottimo da bere adesso, ma che può avere una bella evoluzione se lasciato riposare un po’ di tempo in cantina

descrizione dell'Etna Rosato Sul Vulcano

Colore Rosato tenue e brillante

Profumo Delicato e floreale, con sentori di glicine accompagnate da note di scorza di agrumi e frutta fresca

Gusto Leggero, fresco, snello e minerale, armonico ed equilibrato

produttore: Donnafugata

Vini principali
Nero d'Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon, Inzolia, Chardonnay, Passito di Pantelleria, Moscato
Anno fondazione
1983
Ettari vitati
338
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
2.240.000 bt
Enologo
Antonio Rallo, Stefano Valla, Carlo Ferrini
Indirizzo
Via Sebastiano Lipari 18, 91025 - Marsala (TP)

Perfetto da bere con

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