Fara 'Ciada Riserva' Valle Roncati 2012

Il Fara Ciada Riserva di Valle Roncati è un vino rosso intenso e strutturato che proviene dalla zona del Nord Piemonte, a base di Nebbiolo, Vespolina e Uva Rara. Di color granato luminoso, profuma di fiori appassiti e ciliege mature, con dettagli di spezie e liquirizia mentre al sorso è pieno e di ottima intensità, sapido e vellutato di grande persistenza.

26,00 € Solo 3 con disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Fara DOC
Vitigni
Nebbiolo 70%, Vespolina 20%, Uva Rara 10%
Regione
Gradazione
13.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Vigne su suoli minerali, sabbiosi e argillosi di origine morenica ai piedi del Monte Rosa
Vinificazione
Fermentazione alcolica a temperatura controllata
Affinamento
30 mesi in botti di rovere francese

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
18°-20°C
Bicchiere
Calice ampio
Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Evolve

Vino ottimo da bere adesso, ma che può avere una bella evoluzione se lasciato riposare un po’ di tempo in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina per oltre 7 anni

descrizione del Fara Ciada Riserva

Colore Rosso granato luminoso

Profumo Amarene sotto spirito, spezie e liquirizia con dettagli di fiori appassiti

Gusto Pieno e intenso, sapido e vellutato con finale aromatico persistente di liquirizia

produttore: Valle Roncati

Vini principali
Ghemme, Sizzano, Fara
Anno di fondazione
1997
Ettari vitati
10
Uve di proprietà
100
Enologo
Carlo Aliberti
Indirizzo
Via Nazionale 10/A - 28072 Briona (NO)

Perfetto da bere con

  • Formaggi stagionati Formaggi stagionati
  • Risotto ai funghi Risotto ai funghi
  • Carne arrosto-grigliata Carne arrosto-grigliata
  • Carne rossa in umido Carne rossa in umido
  • Affettati e Salumi Affettati e Salumi
Altri prodotti dello stesso produttore