Fiano 'Kratos' Luigi Maffini 2019

Il "Kratos" è un Fiano fresco ed elegante, di bella personalità. Profumi tipici di mandorle, nocciola, tiglio e ginestra, insieme a sfumature balsamiche, accompagnano un sorso di buona freschezza e sapidità, dinamico e sorprendente

16,00 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Paestum IGT
Vitigni
Fiano 100%
Regione
Gradazione
13.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Allevati a guyot e coltivati a regima biologico
Vinificazione
Pressatura soffice e fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
4 mesi in acciaio
Filosofia produttiva
Vignaioli Indipendenti,

Premi e riconoscimenti

James Suckling
2018
90 / 100
Vitae AIS
2018

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Vino perfetto da bere subito

descrizione del sommelier

Il Fiano “Kratos” di Luigi Maffini è un vino morbido e sfaccettato nei tratti balsamici e floreali, dinamico e scorrevole al palato. Il Kratos rappresenta sicuramente un punto di riferimento per il Fiano, un vino capace di rappresentare perfettamente l’area da cui prende vita. Infatti, chi vuole conoscere a fondo il sapore del terroir campano non può evitare di passare attraverso i vini di Luigi Maffini, che negli anni è stato in grado di migliorarsi e di produrre delle etichette uniche.

Il Fiano Kratos è la perfetta espressione dello stile di Luigi Maffini, un vino misurato ed elegante, sempre in perfetto equilibrio nonostante una ben vivida trama di freschezza e di sapidità che ne movimenta tutto l’assaggio. La sua produzione comincia con la nascita dell’azienda, nel 1996. Luigi, infatti, fin da subito produce questo Fiano da un vecchio vigneto di proprietà della sua famiglia, chiamandolo “Kratos”.

Dopo aver raggiunto risultati incoraggianti, Luigi ha avviato una modernizzazione dell’azienda di famiglia. Oggi la tenuta comprende 15 ettari di vigneto, che consistono in quelli originali in Castellabate a 50 metri sul livello del mare, e la recente acquisizione in Giungano, a 350 metri sul livello del mare e a soli pochi chilometri di distanza dalle antiche rovine greche di Paestum.

Colore Giallo dorato luminoso

Profumo Bouquet aromatico ricamato con nitide suggestioni di tiglio, mandorla, ginestra, kiwi e nocciole

Gusto Equilibrato e fresco, dotato di una piacevole vena sapido-acida che lo bilancia perfettamente, persistenza lunga e e dinamica

produttore: Luigi Maffini

Vini principali
Fiano, Aglianico
Anno fondazione
1996
Ettari vitati
15
Uve di proprietà
90%
Produzione annua
110.000 bt
Enologo
Luigi Maffini
Indirizzo
Via Serri, 34/D - 84050 Giungano (SA)

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