Hautes Cotes de Beaune Rouges Queues 2019

Hautes Cotes de Beaune Rouges Queues è il Pinot Noir che la cantina propone come vino d'entrata. I vigneti posizionati su un terreno calcareo-marnoso con esposizione sud-ovest, ed entrambi processi di vinificazione con fermentazione spontanea ed affinamento vengono svolti in vasche d'acciaio. Il calice si presenta con una freschezza spiccata sottolineata da sentori leggermente balsamici con note erbacee e leggeri sentori di pepe nero

37,50 €
Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune AOC

Vitigni

Pinot Noir 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Borgogna (Francia)

Gradazione alcolica

12.5%

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Vigneti su terreno calcareo-marnoso con esposizione sud-ovest

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in acciaio

Affinamento

Qualche mese in acciaio

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni,

Note aggiuntive

Contiene solfiti

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
16°-18°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Bicchiere
Calice ampio
Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

descrizione del vino rosso Hautes Cotes de Beaune Rouges Queues 2019

Colore Rosso rubino con riflessi intensi

Profumo Profumi persistenti di piccoli frutti rossi, sentori di fragoline di bosco, aromi erbacei e note pepate

Gusto Fresco, vivace, snello, balsamico

produttore: Rouges Queues

Anno fondazione
1998
Ettari vitati
5
Uve di proprietà
100%
Indirizzo
10 Rue Saint-Antoine, 71150 Sampigny-lès-Maranges, France

Perfetto da bere con

  • Risotto ai funghi
  • Selvaggina
  • Carne arrosto e grigliata
  • Formaggi stagionati
  • Pasta sugo di carne