Montecucco Rosso Riserva 'Collemassari' Collemassari 2015

Il Montecucco Riserva "Collemassari" di Collemassari è un vino rosso a base soprattutto di Sangiovese con piccole aggiunte di Ciliegiolo e Cabernet Sauvignon. Un calice espressivo e carismatico, parla di Maremma, di legno di cedro, di terra bagnata e sottobosco con un sorso saporito con un tannino ben amalgamato e un finale balsamico. Vino Biologico

14,00 € Solo 2 con disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Montecucco DOC
Vitigni
Sangiovese 80%, Ciliegiolo 10%, Cabernet Sauvignon 10%
Regione
Gradazione
14.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
A 300 metri di altitudine su suoli ricchi di ferro, argilla e calcare
Vinificazione
Fermentazione alcolica e malolattica in cisterne di acciaio a temperatura controllata
Affinamento
18 mesi in botti di rovere e barrique e ulteriori 12 mesi in bottiglia
Filosofia produttiva
Biologici, Vignaioli Indipendenti,

Premi e riconoscimenti

Luca Maroni
2015
92 / 100
James Suckling
2015
91 / 100
Veronelli
2015
91 / 100
Vitae AIS
2015
Bibenda
2015
Gambero Rosso
2015
2 / 3
Robert Parker
2014
89 / 100
Wine Spectator
2014
89 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
18°-20°C
Bicchiere
Calice ampio
Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Evolve

Vino ottimo da bere adesso, ma che può avere una bella evoluzione se lasciato riposare un po’ di tempo in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

descrizione del Montecucco Rosso Riserva Collemassari

Il Montecucco Rosso Riserva “ColleMassari” è un vino rosso di buon corpo e struttura che grazie alla sua piacevolezza è ormai diventato, a ragion veduta, il punto di riferimento di questa cantina. La zona è quella di Cinigiano, un piccolo comune della provincia di Grosseto, a circa 320 metri di altitudine, ai piedi del Monte Amiata in Toscana. Il Montecucco Riserva “ColleMassari” è ottenuto da uve in prevalenza Sangiovese, con piccole aggiunte di Ciliegiolo e Cabernet Sauvignon, provenienti da vigne esposte a sud-est e a nord-est situate su dolci colline che guardano il Mar Tirreno e che sono caratterizzate da terreni con suoli ricchi di ferro, argilla e calcare. La cantina, che si trova in Maremma all’interno di un antico borgo medievale fortificato, è nata nel ’98 e si dedica oggi alla pratica di un’agricoltura biologica rispettosa del territorio circostante.

Il “ColleMassari” Rosso Riserva Montecucco è prodotto da uve attentamente selezionate e vendemmiate a mano verso la fine di settembre, gli inizi di ottobre. I grappoli, una volta giunti in cantina, vengono pigiadiraspati delicatamente e movimentati solo per caduta, senza l’ausilio di pompe né di altri mezzi meccanici. La fermentazione alcolica avviene in tini di legno aperti da circa 10 quintali di capacità e in contenitori di acciaio, con follature manuali giornaliere. Il vino viene poi svinato e resta in affinamento in botti di rovere e barrique francesi per almeno 18 mesi e cui si aggiunge una maturazione di 12 mesi in bottiglia.

Il Rosso Riserva Montecucco “ColleMassari” si presenta alla vista di un colore rosso rubino intenso, con al naso aromi di frutta rossa matura e frutti di bosco, tra cui la ciliegia, la mora e il mirtillo, note floreali di viola, di erbe aromatiche, tra cui l’alloro e la salvia, a cui si aggiungono sentori di sottobosco, di terra bagnata e di legno di cedro. In bocca è morbido, ricco e asciutto, dotato di un tannino fine e di una buona freschezza che regala piacevolezza al sorso. Questa etichetta di ColleMassari è un rosso gradevole ed equilibrato dall’ottimo rapporto qualità prezzo.

Colore Rosso rubino intenso

Profumo Ricordi di legno di cedro, pot-pourri, tabacco, terra bagnata e aromi di ciliegia e ribes

Gusto Assaggio saporito e di bella struttura con un tannino ben disciolto e un finale balsamico

produttore: ColleMassari

Vini principali
Sangiovese, Vermentino
Anno di fondazione
1998
Ettari vitati
80
Uve di proprietà
100
Produzione annua
200.000 bt
Enologo
Maurizio Castelli
Indirizzo
Località Poggi del Sasso - 58044 Cinigiano (GR)

Perfetto da bere con

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