Montepulciano d'Abruzzo 'Riparosso' Illuminati 2017

Il Montepulciano d'Abruzzo "Riparosso" è un vino rosso di grande stampo territoriale che proviene da viti di Montepulciano site in prossimità del Mar Adriatico. Intensi e mediterranei sentori di fiori, frutta rossa, liquirizia e accenti tostati anticipano un assaggio caldo, intenso ed equilibrato, dagli accesi tannini e dalla decisa freschezza. Da provare sugli arrosticini locali!

6,50 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Vitigni
Montepulciano 100%
Regione
Gradazione
13.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Sulle colline del comune di Controguerra a 250 metri di altitudine su suolo di medio impasto con componente argillosa con sistema di allevamento della vite a tendone
Vinificazione
Vinificazione in rosso in acciaio a temperatura controllate con lunga macerazione sulle bucce. Fermentazione malolattica in botti di rovere
Affinamento
6 mesi in botti di rovere da 25 hl

Premi e riconoscimenti

James Suckling
2016
93 / 100
Bibenda
2017
Gambero Rosso
2016
2 / 3
Wine Spectator
2016
87 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
16°-18°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino ottimo da bere adesso, ma che può avere una bella evoluzione se lasciato riposare un po’ di tempo in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

descrizione del Montepulciano Riparosso

Il Montepulciano d'Abruzzo "Riparosso" di Illuminati rappresenta una versione di grande tipicità varietale di questo grande vitigno a bacca rossa del centro Italia. La scelta di far maturare il vino con un breve passaggio in legno, permette di conservare il volto più autentico, i profumi e gli aromi primari dell’uva. È un rosso molto espressivo, diretto e immediato nella sua caratteristica forza e potenza, esaltata da un frutto fragrante e da una grande piacevolezza di beva.

Il "Riparosso" è un Montepulciano in purezza prodotto dalle vigne coltivate nel territorio comunale di Controguerra, in provincia di Teramo. Una splendida zona collinare a circa 280 metri d’altitudine, che dista pochi chilometri dal litorale Adriatico e beneficia delle dolci brezze del mare, che rendono il clima particolarmente mite e adatto alla viticoltura. Le vigne sono piantate su terreni di medio impasto di matrice prevalentemente argillosa, con il sistema del tradizionale tendone a densità di 1100 ceppi per ettaro. La vendemmia per solito avviene nelle prime settimane di ottobre, con selezione dei grappoli in vigna. Le uve sono diraspate e vinificate con fermentazione in tini d’acciaio inox a una temperatura controllata di 28 °C, con una lunga macerazione sulle bucce. Il vino matura per un periodo di circa 6 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri e si affina 3 mesi in bottiglia prima della messa in vendita.

Il vino Montepulciano d'Abruzzo "Riparosso" è l’etichetta della tradizione. Il Montepulciano nella sua versione più autentica, che rispecchia perfettamente la consuetudine e la ticipità territoriale. Nel calice ha un colore rosso rubino, con i classici riflessi violacei giovanili. Al naso esprime profumi intensi di frutta rossa, ciliegia, prugna, sfumature di viola, sentori speziati e di radice di liquirizia. Al palato ha una buona struttura, con un sorso caldo e dal frutto ricco. La trama tannica e ancora piacevolmente in rilievo e il finale risulta equilibrato e persistente

Colore Veste rosso rubino orlata da rilessi violacei

Profumo Ricco e intenso di frutta rossa, viola, rose, spezie dolci e sfumature tostate di tabacco e caffè

Gusto Pieno, intenso, equilibrato e rotondo, con decisa trama tannica

produttore: Illuminati

Vini principali
Montepulciano, Trebbiano, Pecorino, Verdicchio
Anno fondazione
1890
Ettari vitati
130
Produzione annua
1.200.000 bt
Enologo
Claudio Cappellacci
Indirizzo
Contrada San Biagio, 18 - 64010 Controguerra (TE)

Perfetto da bere con

  • Risotto con sugo di carne Risotto con sugo di carne
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