Morellino di Scansano 'Roccapesta' Roccapesta 2016

Il Morellino di Scansano di Roccapesta è un vino rosso corposo e intenso, vinificato in acciaio e affinato in tonneau per 12 mesi. Ha profumi ampi e intensi di frutta e fiori rossi, con elegante speziatura. Il gusto è morbido e pieno, con tannini affusolati e lunga persistenza

15,50 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Morellino di Scansano DOCG
Vitigni
Sangiovese 96%, Ciliegiolo 4%
Regione
Gradazione
14.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Allevati a spalliera a circa 200-270 metri di altitudine
Vinificazione
Fermentazione spontanea in acciaio con macerazione di 22 giorni, senza filtrazioni
Affinamento
12 mesi in tonneau e 12 in bottiglia
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni,

Premi e riconoscimenti

Gambero Rosso
2015
3 / 3
Vitae AIS
2016
Bibenda
2016
Veronelli
2016
89 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare “respirare” il vino un'ora prima di servirlo
Bicchiere
Calice ampio
Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Evolve

Vino ottimo da bere adesso, ma che può avere una bella evoluzione se lasciato riposare un po’ di tempo in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche per oltre 7 anni

descrizione del sommelier

Il Morellino di Scansano "Roccapesta" di Roccapesta è un vino che ha nel cuore il vitigno che più rappresenta il territorio toscano, di cui è anche un brillante interprete, ovvero il Sangiovese. Per rendere grande un vino la connessione principale da curare è il suo terroir, e quelli di Roccapesta lo sanno fare ottimamente. Ogni annata porta dietro di sé una ricerca fatta sul campo, quello vero della Maremma, con i suoi terreni di origine vulcanica e sedimentaria e dall’alto potenziale espressivo. La sintesi tra i migliori cloni del Sangiovese uniti ad una piccola percentuale di Ciliegiolo e alla lavorazione in vigna secondo i dettami del biodinamico portano alla sua reale essenza il Morellino di Scansano "Roccapesta", un vino che ha respirato del suo ambiente e che dona a chi lo incontra le migliori combinazioni di quello di cui è fatto: mineralità di un territorio unico, di un microclima favorevole e dagli influssi benefici del Mediterraneo.

Il Morellino di Scansano "Roccapesta" è suadente, morbido e che necessita di essere curato anche quando lo si assaggia per carpirne i diversi volti, più immediati rispetto ad altri vini a base Sangiovese. Di un pregevole rosso rubino, questo Morellino sa esprimere luminosi sentori di frutta quale l’amarena, la ciliegia e la mora, spolverata di cannella, viola, corteccia e rosa rossa appassita. Al palato risulta pieno ed equilibrato, piacevole e fresco, dal sentore speziato e leggermente ammandorlato sul finale. È un vino che mette in ricerca anche se stessi.

Colore Rosso rubino con riflessi granati

Profumo Ampio e intenso, con sentori di ciliegia, fiori rossi e spezie dolci

Gusto Pieno ed equilibrato, con tannini vellutati e lunga persistenza

produttore: Roccapesta

Vini principali
Morellino di Scansano
Anno di fondazione
1975
Ettari vitati
18
Uve di proprietà
100
Produzione annua
100.000 bt
Enologo
Giuseppe Gorelli
Indirizzo
Località Macereto, 9 - 58054 Scansano (GR)

Perfetto da bere con

  • Carne rossa in umido Carne rossa in umido
  • Carne arrosto-grigliata Carne arrosto-grigliata
  • Selvaggina Selvaggina
  • Formaggi stagionati Formaggi stagionati
  • Pasta sugo di carne Pasta sugo di carne