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Moscato d'Asti 'Su Reimond' Valter Bera 2023
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Moscato d'Asti 'Su Reimond' Valter Bera 2023

Bera Valter

Il "Su Reimond" è un Moscato d'Asti nato da un unico vigneto di oltre 40 anni ottimamente esposto. Si tratta di un'espressione ricca e strutturata di Moscato, dai profumi di glicine, pesca, salvia e limone. Al palato è dolce e cremoso, sorretto da una succosa e fruttata freschezza

Caratteristiche

Denominazione

Moscato d'Asti DOCG

Vitigni

Moscato Bianco 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Pressatura soffice per usare solamente la parte aromatica del succo di uva, poi fermentazione in autoclavi

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL MOSCATO D'ASTI 'SU REIMOND' VALTER BERA 2023

"Su Reimond" è un cru esposto completamente a mezzogiorno, le cui vigne di moscato crescono rigogliose sul ripido terreno argillo-tufaceo e ricco di calcare da oltre quarant'anni. Percorrendo la strada che da Neive porta a Neviglie, è possibile rimirare sulla sinistra una collinetta coperta di vigneti con al centro la Casa Palazzo della famiglia Bera, che da due generazioni produce uva con una conduzione convenzionale e meticolosa, da vinificare avvalendosi in cantina delle tecnologie più avanzate.

La prima specializzazione della famiglia Bera è il moscato, interpretato in tutte le sue versioni. Il Moscato d'Asti Su Reimond è il più opulento, ricco, complesso e strutturato, dotato di una perfetta capacità espressiva. Il colore giallo paglierino è intensificato e sfaccettato dal perlage fine e persistente, mentre al naso si è travolti da aromi fragranti e intensi di glicine e pesca; il tempo ha regalato uve capaci di trasmettere intriganti nuances balsamiche di salvia, limone e fiori d'arancio, che la vendemmia tardiva rende lunghe e capaci di impreziosire l'incanto di una dolcezza magistralmente equilibrata dalla fresca acidità, data dal terreno calcareo. Nel bicchiere una spuma maestosamente floreale

Colore

Giallo paglierino carico, con fine e persistente perlage

Gusto

Dolce e delicato, fresco ed elegante, con un finale aromatico che ricorda la frutta

Profumo

Aroma ricco, intenso e fragrante dell'uva moscato che ricorda il glicine, la pesca, l'albicocca con sentori di salvia, limone e fiori d'arancio