Orvieto Classico Superiore 'Campo del Guardiano' Palazzone 2015

L'Orvieto Classico Superiore "Campo del Guardiano" di Palazzone è un vino bianco proveniente dall'appezzamento di vigna più bello della cantina e affinato in bottiglia all'interno di nicchie di tufo. Al naso è di notevole profondità, raffinato, floreale e agrumato. Al palato è morbido, fresco e dal finale minerale

16,90 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Orvieto DOC
Vitigni
Procanico 50%, Grechetto 25%, Verdello, Drupeggio e Malvasia 25%
Regione
Gradazione
13.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Affinamento
8 mesi in acciaio, poi 18 mesi in bottiglia coricate in una grotta di tufo
Filosofia produttiva
Vini di Vignaioli Indipendenti,

Premi e riconoscimenti

Vitae AIS
2015
Bibenda
2015
Slowine
2015
Gambero Rosso
2015
2 / 3
Robert Parker
2015
89 / 100
Wine Spectator
2014
89 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Subito Giovani

Vino perfetto da bere adesso

descrizione del sommelier

L’Orvieto Classico Superiore Campo del Guardiano della cantina Palazzone è un grande vino bianco capace di far innamorare con suoi conturbanti profumi e la sua voluttuosa intensità. A Orvieto si produce vino da circa duemilacinquecento anni e, secondo Giovanni Dubini proprietario del Palazzone, un motivo ci dev’essere. Secondo questo storico produttore, il vino buono è legato a una zona; e lui, che vinifica da oltre quarant’anni, rappresenta il grandissimo potenziale del ricco terroir di Orvieto attraverso i vini della cantina Palazzone. I terreni di proprietà sono tradizionalmente impiantati con vitigni bianchi tipici del territorio, tranne che per una piccola eccezione in cui crescono sangiovese, cabernet sauvignon e cabernet franc. L’Orvieto Classico Superiore Campo del Guardiano prende il nome dal vigneto dove maturano le uve che concorrono a formare lo splendido blend nato dalla maestria di Giovanni Dubini. Questo eccellente vino bianco, come tutti quelli della cantina Palazzone ha la capacità di affinarsi con il trascorrere del tempo in bottiglia, nonostante sappia esprimersi al meglio anche in giovane età. L’Orvieto Classico Superiore Campo del Guardiano è suadente al naso quanto elegante al palato, regala una degustazione piena vivacizzata da una deliziosa freschezza e resa indimenticabile da un prezioso finale minerale.

Colore Giallo paglierino

Profumo Elegante ventaglio di sentori fruttati e floreali con note di ananas, albicocca, pompelmo, ginestra, citronella e melissa

Gusto Fresco e morbido, dotato di un pregiato finale minerale

produttore: Palazzone

Vini principali
Orvieto, Grechetto
Anno di fondazione
1968
Ettari vitati
24
Uve di proprietà
100
Produzione annua
130.000 bt
Enologo
Giovanni Dubini
Indirizzo
Località Rocca Ripesana, 68 - 05019 Orvieto (TR)

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