Il "Strangenberg" interpreta con classe, stile e autenticità il prestigioso Pinot Noir all'interno del territorio alsaziano. Raffinato e fine, libera delicatamente note di frutta rossa per espandersi poi verso profumi più evoluti di spezie dolci e tostatura. Al palato ha un ingresso di buona avvolgenza, poi rivela subito una freschezza aromatica e dei tannini ben scolpiti.
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Il Pinot Noir Strangeberg è una conferma della mano straordinaria di Pierre Frick, vista la riuscita di questo rosso su suoli calcarei coltivati secondo i dettami dell'agricoltura biodinamica. Non ne sbaglia una Pierre, il mago Alsaziano, pioniere nella conversione delle vigne alla biodinamica, tanto da decidere di seguire il credo Steineriano sin dal lontano 1981. Sebbene oggi le pratiche biodinamiche siano prassi molto diffuse, non si può dire lo stesso del momento in cui Pierre opta per questa svolta definitiva. Intuizione, sensibilità e coraggio portano ad alcuni tra i più grandi vini regionali e non solo, vista la loro immensa complessità e capacità di evolvere nel bicchiere. Questo Pinot Nero, pur essendo uno dei rari esemplari di rosso prodotto da Pierre, non fa certo eccezione. Sontuoso.
Il Strangenberg Pinot Noir è ottenuto da uve in purezza dell'omonimo vitigno, provenienti da un singolo cru che dà il nome alla bottiglia. Le vigne, che crescono senza ausilio di alcuna sostanza chimica o di sintesi, poggiano su terreni calcarei coltivati. In cantina l'approccio è una logica conseguenza del lavoro svolto precedentemente e pertanto la fermentazione alcolica avviene spontaneamente, con macerazione sulle bucce della durata di circa 10 giorni. Il liquido affina alcuni mesi in botti di rovere di 80 anni di età.
Il rosso Strangeberg riempie il calice con il suo colore rosso rubino intenso. Naso complesso e magnetico, che invita il degustatore a riascoltarlo con attenzione. Le sfumature però sono troppo dettagliate ed inebrianti, tanto che non si può non pensare all'amarena, alla china, al rabarbaro e a tutte le spezie immaginabili. Sorso da campione nella sua categoria, slanciato, succoso: pura classe! Una perla fondamentale, dedicata a chi pensa che non ci sia vita per il Pinot Nero oltre alla Borgogna. Totale!
Rosso rubino intenso
Fine, elegante, fresco, succoso e di spiccata personalità
Aromi di prugna, amarena, rabarbaro, spezie dolci, incenso e ricordi tostati e minerali