Consegna gratuita oltre i 59,90€
Consegna in Italia in 1 - 3 giorni lavorativi | gratuita oltre i 59,90€ | Callmewine è ora Carbon Neutral!
Refosco Riserva Aquila del Torre 2016
88 -@@-9-James Suckling
2 -@@-1-Gambero Rosso

Refosco Riserva Aquila del Torre 2016

Aquila del Torre

Il Refosco Riserva di Aquila del Torre è un vino rosso molto intenso, ampio e speziato che nasce sui terreni marnosi e argillosi dei colli del Friuli. Pizzica il naso con sentori di frutta rossa matura, spezie macinate e ricordi di cacao e caffè. Il sorso si svela morbido, corposo e austero, avvolto da una pregevole trama tannica

Caratteristiche

Denominazione

Colli Orientali del Friuli DOC

Vitigni

Refosco dal Peduncolo Rosso 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in tini di rovere francese con lunga macerazione sulle bucce. Fermentazione malolattica in cemento

Affinamento

12 mesi in carati di rovere francese

Filosofia produttiva

Biologici, Artigianali, Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL REFOSCO RISERVA AQUILA DEL TORRE 2016

Il Refosco Riserva è un vino rosso che si presenta con un biglietto da visita in cui sono le spezie a recitare il ruolo delle protagoniste indiscusse durante la degustazione. Si tratta di un vino che si muove infatti fra naso e bocca raccontandoci il fascino di terre lontane attraverso profumi e sapori orientali, pur essendo profondamente legato al terroir da cui nasce, quello dei mitici Colli del Friuli. Un’etichetta che viene realizzata dalla cantina Aquila del Torre solo nelle migliori annate, e che dimostra, sin dal primo incontro, la propria personalità carismatica.

Questa Riserva ha origine dalle uve di un vitigno largamente coltivato all’interno dei confini regionali del Friuli Venezia Giulia, il Refosco. Le viti di questa varietà hanno più di 20 anni d’età, e sono situate a un’altezza compresa fra i 175 e i 350 metri d’altezza, in vigneti dal profilo collinare caratterizzati da un sottosuolo marnoso e argilloso. Il mosto fermenta spontaneamente grazie alla presenza di lieviti indigeni in tini di rovere francese, effettuando una lunga macerazione sulle bucce. La malolattica viene svolta in cemento. L’affinamento finale si effettua in carati di rovere francese per circa 12 mesi.

Questo Refosco Riserva si annuncia alla vista con un colore rosso rubino, attraversato da lampi che tendono più al granato nell’unghia. Ricco e stratificato il naso, dove si avvicendano profumi intensi, che raccontano note speziate e orientali, impreziosite da tocchi di frutta matura e legno tostato. All’assaggio è di buon corpo, ampio e fasciante al palato, con un sorso contraddistinto da un tannino di bella presenza, che ne allunga il finale. Una chicca artigianale firmata dalla cantina Aquila del Torre da non farsi scappare per niente al mondo!

Colore

Rosso rubino intenso orlato da sfumature granate

Gusto

Secco, lungo, speziato, profondo e dalla piacevole trama tannica

Profumo

Intenso, ampio ed elegante con forti sensazioni di spezie dolci e orientali, frutta rossa matura, tostatura di caffè e cioccolato ed elementi del sottobosco