Roero Riserva 'Mombeltramo' Malvirà 2013

Il Roero Riserva “Mombeltramo” è un vino rosso di grande corpo e struttura, affinato per 30 mesi in botti di rovere di medie dimensioni. Ha profumi di mora, violette e spezie dolci e un gusto complesso ma ben bilanciato, di buona sapidità, ricchezza e persistenza

Altre annate

Caratteristiche

Denominazione
Roero DOCG
Vitigni
Nebbiolo 100%
Regione
Gradazione
14.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Nel cru di Mombeltramo, su suolo calcareo, da viti di 30 anni. Coltivati in biologico
Vinificazione
Fermentazione completa in acciaio
Affinamento
30 mesi in botti di rovere da 450 litri, nuove per il 30%, e altri 12 mesi in bottiglia
Filosofia produttiva
Vini di Vignaioli Indipendenti,

Premi e riconoscimenti

Gambero Rosso
2013
3 / 3
Veronelli
2012
90 / 100
Vitae AIS
2013
Bibenda
2013

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare “respirare” il vino un'ora prima di servirlo
Bicchiere
Ballon
Ballon

Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice

Quando bere

Evolve

Vino ottimo da bere adesso, ma che può avere una bella evoluzione se lasciato riposare un po’ di tempo in cantina

Puoi lasciarlo in cantina anche oltre 7 anni

descrizione del sommelier

Colore Rosso granato luminoso

Profumo Profondo ed elegante, di mora, violette e spezie dolci

Gusto Complesso e bilanciato, sapido e di buon tannino, molto persistente

produttore: Malvirà

Vini principali
Roero rosso, arneis
Anno di fondazione
1950
Ettari vitati
42
Produzione annua
350.000 bt
Enologo
Roberto Damonte
Indirizzo
Case Sparse, 144 - Canale (CN)

Perfetto da bere con

  • Carne rossa in umido Carne rossa in umido
  • Carne arrosto-grigliata Carne arrosto-grigliata
  • Selvaggina Selvaggina
  • Formaggi stagionati Formaggi stagionati