Sangiovese di Romagna Riserva Oriolo 'Thea' Tre Monti 2016

Il Riserva "Thea" è un vino rosso fermo romagnolo ottenuto da uve Sangiovese dal comune di Oriolo. È l'etichetta più prestigiosa ed elegante firmata dalla cantina Tre Monti. Profuma di frutta rossa, pepe, con accenti di liquirizia e cacao. Al sorso è morbido, intenso e complesso, di perfetto abbinamento con primi piatti a base di carne

20,50 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Romagna DOC
Vitigni
Sangiovese 100%
Gradazione
14.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Macerazione di 12 giorni e conseguente fermentazione malolattica
Affinamento
9 mesi in barrique di Allier di media tostatuta e nuove
Filosofia produttiva
Vignaioli Indipendenti,

Premi e riconoscimenti

Vitae AIS
2015
Bibenda
2015
Gambero Rosso
2015
2 / 3
Veronelli
2015
89 / 100
Il Sangiovese "Thea" dell'azienda Tre Monti ha ottenuto per 10 volte consecutive i 5 grappoli dall'Associazione Italiana Sommelier tra il 2001 e il 2010

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Bicchiere
Calice ampio
Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

descrizione del sommelier

Il Sangiovese Riserva "Thea" di Tre Monti è senza dubbio il vino di punta della cantina romagnola, il vino più amato e dedicato alla mamma Thea. Siamo nel cuore delle colline di Imola, su vigneti che vengono coltivati secondo l’affascinante metodo della “lotta integrata”, che prevede l’inerbimento tra i filari, unito all’influenza delle fasi lunari, un classico della filosofia biodinamica.

Nella Valle dove scorre il Rio Sanguinario, il clima è caratterizzato da decise escursioni termiche notturne che favoriscono la formazione e lo sviluppo dei profumi e della freschezza e il terroir è reso ancora più bello e dolce dalla splendida vista che il podere Petrignone, dove nasce il Sangiovese Riserva “Thea”, ha sulle colline forlivesi. Il Sangiovese Riserva “Thea” è il vino del cuore di Tre Monti, quel vino che ricorda anche oggi il passato, le tradizioni, l’inizio di una storia ricca di fascino e di passione.

Ricorda mamma Thea e nasce nell’omonima vigna, situata nel podere Petrignone; nasce su un terreno con fondo argilloso e sabbioso e dopo una macerazione di 12 giorni con la malolattica, viene lasciato affinare in barrique di allier nuove per nove mesi. E’ qui che il suo già elegante bouquet di frutta rossa evolve e si sviluppa con note di pepe e di liquirizia; è qui che cresce nell’intensità e nella morbidezza, diventando probabilmente il Sangiovese di Romagna più apprezzato dagli appassionati. Provatelo, non ne rimarrete delusi.

Colore Rosso rubino concentrato

Profumo Intensi sentori di mirtilli, more e spezie dolci, in chiusura cenni balsamici, grafite e ginepro

Gusto Caldo e di buona struttura, dotato di un trama tannica fitta e fine, con un finale lungo e persistente

produttore: Tre Monti

Vini principali
Sangiovese, Albana Secco
Anno fondazione
1971
Ettari vitati
55
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
180.000 bt
Enologo
Vittorio Navacchia
Indirizzo
Via Lola, 3 - Imola (BO)

Perfetto da bere con

  • Risotto con sugo di carne Risotto con sugo di carne
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