Santadi - 2018



Un Rosato di Sardegna che si contraddistingue per un profilo aromatico floreale e fruttato, di fresca e agile beva. Vinificato esclusivamente in acciaio per mantenerne viva la naturale fragranza, regala sensazioni intense di sottobosco e fiori freschi che guidano a un assaggio succoso, fresco e piacevolmente sapido.

Un bianco di grande freschezza e dal corpo morbido e fruttato che affina per alcuni mesi in acciaio e cemento. Note di agrumi, frutta bianca, cenni di erbe mediterranee, sentori marini e leggere sfumature minerali si intrecciano su una trama succosa, delicata e fruttata, di energica freschezza

Rosso sardo, ottenuto principalmente da uve Monica, che affina per alcuni mesi in vasche di cemento. Il naso è tratteggiato da note di mirto, mirtillo e ribes, con accenti di erbe mediterranee e sfumature marine. Il sorso è morbido, avvolgente e intenso, di pregevole freschezza e gradevole tannino