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Scopri il Lato più goloso dello Champagne
Sembra quasi non sia possibile ma il celebratissimo Champagne offre anche interpretazioni più giocose e.. golose! La sua storia è collegata al suo mercato di riferimento, quello britannico. Tradizionalmente nel passato le gradazioni alcoliche erano inferiori a quelle odierne e, dopo essere stato spedito, lo Champagne veniva poi addizionato con l'aggiunta di zucchero. Il mercato inglese è stato da sempre amante di gusti più secchi e, con il miglioramento delle tecnologie in termini di imbarcazioni, velocità nelle spedizioni navali e nella produzione di Champagne cambiò gusto, per soddisfare il palato dei principali acquirenti. Rifai un viaggio nel tempo, ai fasti dei primi due secoli della storia di questa grande icona del vino, con le nostre espressioni più dolci!