Vermentino di Gallura Amabile 'Nozzinnà' Li Duni - Badesi 2017

Il Vermentino di Gallura 'Nozzinnà' è una versione amabile di questo vitigno, tipico dell'isola, radicato su una fascia dunale che ha resistito alla fillossera. Vinificato in acciaio, si apre principalmente su gratificanti note floreali e fruttate che ne rivelano un sorso morbido e sapido e dalla chiusura tipicamente amarognola

18,00 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Vermentino di Gallura DOCG
Vitigni
Vermentino 100%
Regione
Gradazione
16.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Vecchie viti a 'piede franco' site su suoli sabbiosi. Vendemmia lievemente tardiva. Resa per ettaro di 35 quintali
Vinificazione
Pressatura soffice e fermentazione alocolica in acciaio
Affinamento
Qualche mese in acciaio

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
10°-12°C
Bicchiere
Calice piccolo
Calice piccolo

Ideale per vini dolci e passiti, che non hanno bisogno di un'eccessiva ossigenazione per dischiudere i loro intensi profumi. La dimensione ridotta suggerisce il servizio di una quantità minore, com'è in genere abitudine per questi vini

Quando bere

Subito Dolci Liquorosi

Vino perfetto da bere adesso, dotato di grande longevità

descrizione del Vermentino Nozzinnà

Il Vermentino di Gallura Amabile “Nozzinnà” Li Duni – Badesi rappresenta il bianco tipico della Gallura, la regione che si estende nella parte nord della Sardegna. Il Vermentino è una varietà che ama il clima mediterraneo, soleggiato e ventoso, non a caso è storicamente presente in Corsica, Sardegna, nella riviera ligure di Levante, lungo la costa toscana e nel sud della Francia con il nome di Rolle. È un vino dagli aromi intensi, che spaziano dal floreale al fruttato, portando in primo piano le caratteristiche sapide e minerali del terroir. È uno splendido bianco da abbinare a tutto pasto a un menù di mare.

Il “Nozzina” viene prodotto nella zona di Li Duni, nel comune di Badesi. Si tratta di un’area collinare che digrada dolcemente verso il litorale, con una serie di dune di sabbia affacciate sul mare del golfo dell’Asinara. Le viti sono allevate ad alberello e Guyot.  I suoli di matrice sabbiosa, creati dal disfacimento di antiche rocce di granito, hanno consentito di continuare a piantare la vite a piede franco, senza necessità di usare portainnesti. Il clima tipicamente mediterraneo, mitigato dalla vicinanza del mare, consente di avere buone escursioni termiche e una graduale e perfetta maturazione delle uve. La vendemmia viene leggermente posticipata per ottenere la massima ricchezza aromatica. Dopo una delicata pressatura, si procede alla fermentazione in acciaio e il vino riposa poi in acciaio per alcuni mesi prima della messa in vendita.

Il Vermentino Amabile “Nozzinnà” è un vino dal volto tipicamente marino e solare, specchio fedele del magnifico terroir della Sardegna. Il vino ha un colore giallo paglierino brillante con lievi sfumature verdoline. Al naso esprime delicati profumi floreali, sentori di erbe aromatiche della macchia mediterranea, aromi fruttati e morbidezze mielate. Al palato ha un ingresso sapido e minerale, un centro bocca succoso e un bell’allungo verso un finale armonioso e di equilibrata freschezza.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

Colore Giallo paglierino brillante con velature verdoline

Profumo Fruttato e floreale, di miele ed erbe aromatiche mediterranee

Gusto Amabile e sapido, equilibrato, morbido e vellutato

produttore: Li Duni - Badesi

Vini principali
Vermentino, Cannonau
Anno di fondazione
2003
Ettari vitati
20
Uve di proprietà
100
Produzione annua
90.000 bt
Enologo
Dino Addis
Indirizzo
Localita' Li Parisi - 07030, Badesi (OT)

Perfetto da bere con

  • Pesce-crostacei al vapore Pesce-crostacei al vapore
  • Risotto ai frutti di mare Risotto ai frutti di mare
  • Formaggi stagionati Formaggi stagionati
  • Pesce in umido Pesce in umido
  • Formaggi erborinati Formaggi erborinati