'Bayt' Vite ad Ovest 2021
Vite ad OvestIl 'Bayt' di Vite ad Ovest è un vino bianco siciliano a base di uve Grillo, prodotto nella zona di Marsala. Fragrante e bilanciato al palato, il sorso è rinfrescante grazie a una bella acidità e a una lieve salinità sul finale, mentre al naso spiccano note di frutta bianca, agrumi e fiori di zagara. Perfetto in accompagnamento a piatti di pesce e crostacei o a un cous cous ai frutti di mare, tipico del trapanese
25,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Vitigni
Grillo 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per due giorni e fermentazione alcolica spontanea in botte di castagno e acciaio
Affinamento
Sei mesi sulle fecce nobili
Filosofia produttiva
Artigianali, Lieviti indigeni
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL 'BAYT' VITE AD OVEST 2021
Colore
Giallo paglierino brillante
Gusto
Fresco e bilanciato, scorrevole, di bella acidità e minerale sul finale
Profumo
Note di frutta bianca, agrumi, fiori di zagara e sfumature saline