Vini Bianchi
I vini bianchi sono tra i protagonisti del panorama enologico mondiale. Di colore verdognolo, paglierino, dorato oppure ambrato, sono prodotti tramite vinificazione senza macerazione sulle bucce, salvo casi eccezionali. Comprendono quindi un'infinita gamma di caratteristiche e varietà: leggeri e freschi come la Falanghina oppure intensi e corposi come il Friulano, aromatici e profumati come il Gewurztraminer oppure secchi e speziati come la Vernaccia di San Gimignano, morbidi e burrosi come lo Chardonnay oppure sapidi e minerali come il Fiano, sempre comunque in grado, nelle loro migliori espressioni, di esprimere la più piacevole, fine e raffinata anima dell’universo enologico.
Vitigni aromatici internazionali ed espressività tipicamente siciliana! Da questo incontro nasce il Kikè, caratterizzato da un profilo aromatico esuberante, ricco, intenso e tropicale. Emana profumi di canditi, agrumi, fiori d’arancio ed erbe aromatiche. Il sorso è morbido, fresco, saporito, generoso e fruttato
Un bianco fresco, abbastanza sapido e minerale, vinificato e affinato in acciaio con breve criomacerazione. Emana profumi stuzzicanti e piacevoli di agrumi, mandorle, fiori, frutta ed erbe. Al palato è morbido, rotondo, fresco e minerale
Un bianco del Collio Goriziano di accesa freschezza e mineralità, ottenuto con brevissima macerazione pellicolare e affinamento sulle fecce fini per 8 mesi in acciaio. Incanta i sensi con profumi di fiori, erbe aromatiche e frutta gialla e ha un gusto piacevole, equilibrato, minerale e molto fresco
Espressione aromatica, fresca e piacevole del Trentino che affina in acciaio per alcuni mesi. Al naso libera aromi tipici della varietà, frutta tropicale, rose e noce moscata. Al palato regala un sorso avvolgente e fresco, di ottima consistenza
Un sorso accattivante e vigoroso di Collio all'ennesima potenza! Note soavi e leggiadre di pesca bianca, cedro e mandorla appena tostata guidano un sorso sapido e succoso che ricorda il mare, con un finale complesso e appagante. Un amalgama Biologico, completo e totale che esprime tutta l'anima del territorio di provenienza
Un bianco romagnolo dal profilo snello, beverino e rinfrescante, ottenuto con vinificazione in acciaio e breve affinamento in acciaio e in barrique. Sentori di frutta, fiori di campo, erbe aromatiche e agrumi arricchiscono un sorso sapido, minerale, fresco e agile, di buon equilibrio
Bianco aromatico secco Biologico ricco di sensazioni agrumate, minerali e fruttate, affinato solo in acciaio. Un turbinio di profumi territoriali di zagara, agrumi, frutta esotiche, erbe aromatiche e acqua marina accompagna un sorso giovane, fresco e di buona sapidità, con aromi di mandorla nel finale
Bianco di grande espressività territoriale, simbolo della cantina e punto di riferimento dell'intera tipologia. Esibisce un bouquet composto da fiori bianchi, agrumi e mela verde; al gusto è fresco, pieno e minerale
Bianco che nasce sui terreni bagnati dal fiume Isonzo e mostra un carattere delicato ed equilibrato. Affina esclusivamente in acciaio, mostrando un corpo fresco, minerale e di buona fragranza, avvolto da eleganti profumi fruttati di pera, mela e agrumi con soffuse note minerali e floreali
Un delicato blend altoatesino dall'ottimo rapporto qualità/prezzo composto principalmente da Chardonnay e altre uve del territorio. Dai profumi freschi, richiama note floreali, accenti di frutta bianca e sentori di agrumi. Il sorso è fine e nitido, fresco e leggero, di piacevole mineralità e di ottima scorrevolezza di beva
Mineralità, sapidità e freschezza caratterizzano questo bianco fatto come una volta con metodi artigianali della Loira. Il bouquet agrumato e fruttato con sfumature minerali e il sorso snello, succoso e decisamente fresco ne fanno un compagno perfetto per la tavolo, in particolare da abbinare alle ostriche
Una bella espressione di uno dei tipici vitigni del territorio, ottenuta con criomacerazione e affinamento in vasche di acciaio, Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali. È ricco, saporito, fresco e fruttato, dagli aromi di agrumi, frutta gialla, camomilla e tante erbe aromatiche
Bianco di grande espressività territoriale, simbolo della cantina e punto di riferimento dell'intera tipologia. Esibisce un bouquet composto da fiori bianchi, agrumi e mela verde; al gusto è fresco, pieno e minerale
Bianco di bella espressività e dotato di un buon potenziale di invecchiamento. Il ventaglio olfattivo, composto da frutta a polpa gialla con note di camomilla e sfumature di pietra focaia, emerge da una struttura complessa e ricca, sorretta da una bella freschezza
Espressione autentica e territoriale dei Colli Tortonesi, con affinamento in acciaio. Una bottiglia fatta come una volta con metodi artigianali, con fermentazione spontanea. Il gusto equilibrato e armonico, sintesi calibrata di freschezza e morbidezza, è accompagnato da un bouquet fruttato e floreale con leggeri tocchi di miele
