Come mai si esclama "Cin Cin" durante un brindisi? Approfondiremo il motivo e la storia di questa espressione popolare…
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In questa sezione potrai trovare approfondimenti su regioni produttive, tecniche e terroir, e potrai scoprire, grazie ai racconti appassionati del tuo Personal Sommelier nuove frontiere, stili e tecniche di produzione: il mondo del vino non avrà più segreti!
La fillossera della vite e la storia di come ha quasi fatto scomparire il vino…
Umami: il quinto sapore. Una guida sul cibo umami e sui vini da abbinare…
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