Hai mai desiderato concederti un momento di dolcezza in forma liquida? I cocktail dolci sono una vera e propria tentazione per i palati più golosi e gli amanti del buon bere. Quindi, se sei un appassionato dei sapori indulgenti e delle bevande che deliziano il palato, sei nel posto giusto. In questo viaggio attraverso i cocktail dolci più iconici, esploreremo le ricette classiche, le varianti più fruttate, quelle più leggere e le alternative no alcol.
I cocktail dolci più famosi
Quando si tratta di cocktail dolci, ci sono alcune opzioni classiche che non deludono mai. Ecco tre dei cocktail dolci più popolari:
Cuba Libre
Il Cuba Libre è un cocktail classico composto da rum scuro, cola e succo di lime. È una bevanda davvero semplice da preparare, dove il rum conferisce una base alcolica robusta, mentre la cola aggiunge dolcezza e effervescenza. Il succo di lime dona poi un tocco di acidità e freschezza che bilancia il tutto.
Kir Royal
Il Kir Royal è un’elegante miscela di champagne e crema di ribes nero. Questa bevanda offre un equilibrio armonioso tra la vivacità dello champagne e la dolcezza fruttata della crema di ribes nero. Viene preparato versando la crema di ribes in un bicchiere da champagne e riempiendo poi con champagne freddo. Il Kir Royal è un cocktail ideale per celebrare momenti speciali o semplicemente per godersi un momento raffinato.
Alexander
L’Alexander è un cocktail cremoso e indulgente che combina brandy, crema di cacao bianca e panna. Questa bevanda offre una ricchezza di sapori intensi, con il brandy, dal carattere robusto e alcolico, la crema di cacao bianca, dolce aggiunta dal cuore all’aroma di cioccolato, e la panna che conferisce una consistenza vellutata e avvolgente. Per preparare un Alexander, si agita il brandy, la crema di cacao bianca e la panna con ghiaccio in uno shaker, quindi si filtra il contenuto in una coppetta da cocktail, e il gioco è fatto!
Cocktail dolci fruttati
Se preferisci i cocktail fruttati, ecco alcune deliziose opzioni:
Sex on the beach
Il Sex on the Beach è un cocktail estivo popolare che mescola vodka, succo d’arancia, liquore di pesca e succo di mirtillo rosso. Ha un sapore dolce e chiaramente fruttato, con note di agrumi e un tocco di freschezza. È spesso servito in un bicchiere highball con ghiaccio e una fetta di arancia per guarnizione.
Margarita alla fragola
Il Margarita alla fragola è una fragrante variante del classico cocktail Margarita, che include Tequila, triple sec (un liquore all’arancia) e succo di lime. Per includere un tocco di fragola, viene aggiunto del purè di fragole fresche o succo di fragola. Il risultato è un cocktail fruttato e leggermente acidulo, perfetto per essere gustato in una giornata calda estiva.
Tequila Sunrise
Il Tequila Sunrise è un cocktail vivace e colorato composto principalmente da tequila, succo d’arancia e sciroppo di granatina. Preparato in strati, il succo d’arancia crea una base luminosa, mentre la tequila aggiunge il tocco alcolico. La granatina viene aggiunta lentamente per creare un effetto gradiente che ricorda un vero e proprio sorgere del sole.
Drink dolci semplici e leggeri
Se preferisci qualcosa di leggero e rinfrescante, prova uno di questi cocktail dolci semplici:
Japanese tea
Il Japanese Tea è un cocktail leggero e delicato che combina sakè, liquore di pesca e tè verde. Questa bevanda offre una miscela unica di sapori, con il sakè che dà una base alcolica leggera, il liquore di pesca che aggiunge dolcezza e profondità fruttata, e il tè verde che dona una nota erbacea. Il Japanese Tea è una scelta perfetta per chi cerca una bevanda rinfrescante con un tocco di esotismo.
Aperol Spritz
L’Aperol Spritz è il classico cocktail da aperitivo italiano. Preparato con Aperol, Prosecco e un tocco di soda, questo cocktail offre una combinazione di sapori dolci, amari e frizzanti. Il colore arancione brillante e la freschezza dei suoi ingredienti lo rendono una scelta popolare soprattutto durante l’estate. Servito in un bicchiere con ghiaccio e guarnito con una fetta d’arancia, lo Spritz è un classico che non delude mai.
Bellini
Il Bellini è un cocktail elegante e raffinato. Preparato con Prosecco e purè di pesca bianca, questo cocktail presenta una miscela di sapori dolci e fruttati con un tocco di effervescenza. La sua delicata tonalità rosa pallido e il gusto fresco e leggermente frizzante lo fanno il compagno ideale durante le occasioni più speciali oppure per un aperitivo rinfrescante. Servito in un flûte da champagne con ghiaccio, il Bellini è un’icona nel mondo dei cocktail italiani che soddisfa tutti i palati.
Cocktail analcolici dolci
In questo sottocapitolo, esploreremo le varianti senza alcol dei cocktail dolci, offrendo opzioni deliziose per coloro che preferiscono i mocktails, evitando l’alcol senza rinunciare però al gusto.
Lo spritz analcolico
Lo spritz analcolico 2.0 è una nostra reinterpretazione delicata e leggera del classico spritz veneziano. Con l’aggiunta di una bollicina dealcolizzata come ‘Steinbock Riesling Zero’ di Dr. Fischer – Hofstätter, acqua tonica e un tocco di Conviv rosso, base per cocktail con uva ed erbe aromatiche, questo drink analcolico conserva tutto il gusto e il fascino del suo omologo alcolico, ma in una veste nuova e inaspettata.
Virgin Mojito
Il Virgin Mojito è una variante analcolica del classico Mojito. Preparato con lime, menta, zucchero di canna, soda e ghiaccio tritato, questo cocktail offre una fresca esplosione di sapori agrumati ed erbacei. Senza l’alcol del tradizionale Mojito, è perfetto per chi cerca una bevanda più leggera.
Virgin Piña Colada
La Virgin Piña Colada è una bevanda tropicale e cremosa, preparata, già nella sua versione originale, senza alcol, con succo d’ananas, latte di cocco e ghiaccio tritato per una dolcezza senza fine.
Mocktail Cosmopolitan
Il Mocktail Cosmopolitan è una versione analcolica del famoso cocktail Cosmopolitan. Questo ultimo cocktail è a base di succo di mirtillo rosso, succo d’arancia, succo di lime e una spruzzata di sciroppo di mirtillo o di zucchero, e offre una miscela di sapori dolci e aciduli con un tocco fruttato. È ideale per gli aperitivi o per essere gustato come alternativa analcolica durante le serate fuori.
Con questa selezione di cocktail dolci alcolici e analcolici, c’è qualcosa per allietare tutti i palati. Goditi queste deliziose bevande e solleva il tuo bicchiere per un brindisi alla dolce vita!
Chandon ‘Garden Spritz’
- Una ricetta artigianale realizzata da uno spumante Brut Chandon dall’Argentina e un liquore all’arancia amara, macerati con spezie ed erbe. Perfetto come aperitivo e con cibo etnico
Rum ‘Centenario’ Flor de Cana 12 Anni
- Prodotto in Nicaragua da melassa e succo di canna da zucchero e invecchiato in piccole botte ex-Bourbon. Morbido e seducente, con note di nocciola, miele, mandorle e caramello
Boulevardier ‘Ready to Drink’ DelMago – 50cl
- Blend di Vermouth Rosso DelMago, Bitter DelMago e una parte più consistente di Brandy. Cocktail da meditazione con note dolci di cacao, frutta secca e sfumature eteree e vinose