Rum

Imbottigliamento realizzato da Velier ad Haiti e ottenuto dall’assemblaggio di quattro distillati di puro succo di canna da zucchero localmente prodotti secondo tradizioni ancestrali. La sapiente unione di distillati di differenti comuni permette la creazione di un prodotto più morbido e delicato, ideale per chi si approccio per la prima volta a questa tipologia

Un distillato morbido, ricco e concentrato, in stile heavy giamaicano, ricco di esteri, ottenuto da distillazione tradizionale in pot stills, invecchiato per oltre 7 anni in botti di rovere nel clima tropicale dei Caraibi. Ha un carattere intenso, terziario, idrocarburico e tropicale

Espressione integrale, ricca, intensa e concentrata del celebre distillato giamaicano, ad alto contenuto di esteri. Viene prodotto con tradizionali alambicchi discontinui pot still da melassa di zucchero e acqua di sorgente, per poi essere invecchiato per oltre 7 anni. Ha un carattere deciso, caldo, energico, complesso, molto intenso e persistente

Un distillato, ricco, corposo e concentrato, affinato in botti di rovere carbonizzate e aromatizzato con spezie come chiodi di garofano e corteccia di cassia. Emana sensazioni di cannella, caramello e chiodi di garofano con nuance affumicate. Il gusto è intenso e deciso, ricco di aromi dolci e tostati

Versione invecchiata per una media di 10 anni con Metodo Solera di una delle tipologie più conosciute al mondo. Viene prodotta nella Repubblica Dominicana da melassa di canna da zucchero ed esprime appieno lo stile spagnolo. Emana profumi di vaniglia, caramello, spezie dolci e rovere tostato. Al palato è leggermente dolce, morbido, rotondo e avvolgente

Uno degli esempi paradigmatici della tipologia, un distillato molto famoso della Giamaica, invecchiato in botti di rovere carbonizzate ed aromatizzato con spezie dolci. Emana profumi intensi di vaniglia, miele e caramello e ha un gusto piacevole, dolce e leggero

Etichetta più prestigiosa della celebre distilleria del Venezuela, creata per la prima nel 1963 e divenuta un simbolo nazionale. È ottenuta dalla miscelazione dei migliori distillati di melassa di canna di zucchero invecchiati in botti di Whisky e Sherry. Profumi intensi di vaniglia, uva passa, frutta secca e tante spezie dolci invita ad un sorso caldo, morbido, vellutato e cremoso

Il “Rare Blend” nasce in Jamaica dalla miscelazione di distillati invecchiati per almeno 12 anni in botti di rovere. È intenso, concentrato, morbido e piacevolmente dolce, con profumi di frutta matura e secca, miele, scorza di agrumi e spezie dolci. Regala un sorso caldo, vellutato, armonico e molto piacevole

Una versione di Rum che proviene curiosamente dal Perù, regalando sensazioni intense e appaganti di frutta secca. caramelle mou e cannella. Al palato è caldo e avvolgente, da bersi rigorosamente in abbinamento a cioccolato fondente di qualità!

Versione ancestrale e archeologica del distillato tradizionale del popolo di Haiti, in questo caso prodotta da un artigiano distillatore a partire da melassa di canna da zucchero, con fermentazione selvaggia e unica distillazione con alambicco a fuoco diretto. È ricco, intenso, complesso, cons funature tropicali, minerali e fumé

Etichetta storica e famosa in tutto il mondo, prodotta originariamente a Cuba a partire dal 1872 e oggi nella Repubblica Dominicana. Invecchia con Metodo Solera per una media di 15 anni e si esprime con equilibrio, armonia e piacevolezza. Profumi di frutta esotica, caramello e spezie dolci accompagnano un sorso morbido, caldo e rotondo

2nd Edition “Tiger Shark” Velier Royal Navy nasce dall’assemblaggio di Luca Gargano di tre marks non dichiarati, invecchiati nel clima tropicale dei Caraibi per una media di 14 anni. È potente, caldo, intenso, ricchissimo e stratificato: per intenditori e da collezione!

Storico distillato del Venezuela, il primo a inaugurare nella nazione il concetto di Anejo nel 1938. Dopo un invecchiamento in botti americane si esprime in sentori dolci, speziati e boisé di vaniglia, miele, caramello e frutta tropicale. Il sorso è morbido, leggero, piacevole e avvolgente

Una bottiglia nata dalla collaborazione tra Velier, la distilleria Foursquare delle Barbados e la giamaicana Hampden Estate, ottenuta dalla miscelazione di distillati giovani di alto profilo ottenuti con alambicchi Coffey Column e Double Retort Pot Still. Perfetto la miscelazione e per ottenere cocktail di altissima qualità!

Un imbottigliamento raro e prezioso della storica distilleria giamaicana Long Pond che riporta la sigla, o mark, con cui sono state contrassegnate le sole 11 botti esistenti, invecchiate per 11 anni nel clima tropicale della regione Trelawny. Intensi aromi di idrocarburi, solventi e frutta tropicale rivelano l’altissimo contenuto di esteri