Rum
Il Rum è un distillato di canna simbolo dei Caraibi e anima delle isole subtropicali, nato con la scoperta dell’America e tradizionalmente consumato da schiavi, pirati e marinai. Oggi si contano tantissime varietà di rum, classificate in stili a seconda dell'isola di produzione e della sua storia coloniale: francese, inglese, spagnolo. Prodotto da canna da zucchero, il distillato assume caratteri diversi a seconda che venga utilizzata la melassa degli zuccherifici o il puro succo di canna. Se i rum latini, chiamati ‘ron’ in spagnolo, sono derivati da melassa e si distinguono per dolcezza e leggerezza, i rum di stile inglese sono più speziati e saporiti, mentre i rum di stile francese, di norma molto intensi, sono chiamati ‘agricoli’, perché distillati di puro succo fresco. I rum bianchi sono utilizzati nella preparazione di long drink e cocktail tropicali, quelli invecchiati invece esprimono tutta la loro ricchezza aromatica se degustati lisci, accompagnati da frutta secca, cioccolato o, eventualmente, da un buon sigaro. Su Callmewine trovi i Rum più pregiati in vendita online a prezzi scontati delle distillerie di grande prestigio come quelli di Zacapa e Diplomatico
Tra i distillati più famosi al mondo, ricco, morbido e aromatico, ottenuto da un blend di materie prime di alta qualità, la melassa e il succo di canna da zucchero del Venezuela. Dopo un lungo affinamento di 12 anni in botti di rovere esibisce un corpo caldo, avvolgente ed estremamente invitante, reso ancora più piacevole da un dolce corredo aromatico di frutta secca, caramello, vaniglia e frutta esotica
Etichetta storica e famosa in tutto il mondo, prodotta originariamente a Cuba a partire dal 1872 e oggi nella Repubblica Dominicana. Invecchia con Metodo Solera per una media di 15 anni e si esprime con equilibrio, armonia e piacevolezza. Profumi di frutta esotica, caramello e spezie dolci accompagnano un sorso morbido, caldo e rotondo
Un distillato caraibico morbido e rotondo, realizzato dalle migliori canne da zucchero provenienti da ben 8 paesi dei Caraibi e maturato per 15 anni in botti di rovere. Avvolgente, persistente e di grande ricchezza aromatica, con note dolci e caramellate, seguite da sensazioni tostate e speziate
Una versione di Rum che proviene curiosamente dal Perù, regalando sensazioni intense e appaganti di frutta secca. caramelle mou e cannella. Al palato è caldo e avvolgente, da bersi rigorosamente in abbinamento a cioccolato fondente di qualità!
Il distillato per eccellenza dei Caraibi viene realizzato dalla distilleria Matusalem con un lungo invecchiamento in botti di legno attraverso il metodo solera. Il ventaglio olfattivo verte su toni dolci di vaniglia e caramello, con sfumature di legno, mandortla tostata, agrumi canditi e cenni di spezie. Il sorso è elegante, morbido e cremoso, dal lungo finale
Il Black Spiced di Kraken è un’etichetta molto celebre, divenuta famosa per il grande impatto gusto olfattivo, per la ricchezza aromatica e la struttura possente. Viene prodotta da melassa di canna da zucchero di Trinidad e Tobago, dall’infusione di 11 spezie naturali e dall’invecchiamento in botti di rovere
Etichetta più importante e prestigiosa della celebre distilleria Matusalem, il Gran Reserva 23 Anni è invecchiato con Metodo Solera in botti di rovere francese. Il suo spettro aromatico è caldo e avvolgente, ricco di sentori di caramello, frutta tostata, miele, tabacco e pasticceria
Un distillato di grande ricchezza, morbidezza e avvolgenza, realizzato con le migliori melasse di canna da zucchero dell'isola di Negros, in Filippine, ed elevato in botti di legno per diversi anni. Ampio, ricco, maturo e dal timbro rotondo e intenso, rivela al naso aromi di frutta tropicale, frutta secca, vangilai, caramello e cenni di legni nobili
Un distillato di grande ricchezza, morbidezza e avvolgenza, realizzato con le migliori melasse di canna da zucchero dell'isola di Negros, in Filippine, ed elevato in botti di legno per diversi anni. Ampio, ricco, maturo e dal timbro rotondo e intenso, rivela al naso aromi di frutta tropicale, frutta secca, vangilai, caramello e cenni di legni nobili
Il "10° Aniversario" è un distillato Reserva peruviano di grande delicatezza, invecchiato 6 anni in botti ex-Bourbon e 10 anni in botti ex-Sherry. Miele, uva passa e frutta tropicale disidratata sono gli aromi che introducono un sorso fresco, agile e di grande piacevolezza
Uno degli esempi paradigmatici della tipologia, un distillato molto famoso della Giamaica, invecchiato in botti di rovere carbonizzate ed aromatizzato con spezie dolci. Emana profumi intensi di vaniglia, miele e caramello e ha un gusto piacevole, dolce e leggero
Il "Solera 21" Hechicera è uno spirito da meditazione, proveniente dalla Colombia e invecchiato secondo metodo Solera per 21 anni in botti ex-Bourbon. Al naso si avvertono sentori di caffè, scorza d'arancia, tabacco e caramello, in bocca è avvolgente, complesso e suadente, di grande fascino
Un distillato morbido, fresco, piacevole, dolce e fruttato del Venezuela. Viene prodotto con tripla distillazione usando alambicchi a colonna e tradizionali alambicchi di rame e con invecchiamento per 2-4 anni in botti di rovere americano. La successiva filtrazione con carboni attivi è responsabile del suo colore bianco e brillante
Una delle tre edizioni speciali di J.M, create per scoprrire le varie sfumature aromatiche del distilato per eccellenza dei Caraibi. Questa versione ha una nota intensamente fruttata di agrumi e frutta tropicale, contornata da sfumature dolci di miele, vaniglia e frutta secca. Il sorso è ampio, ricco e vellutato, con persistenti sfumature fruttate
Il Diplomatico Millesimato è ottenuto dalla selezione di un’unica annata, con lenta maturazione in botti di rovere per 12 anni, prima in botti di Bourbon e Single Malt, poi in botti europee di Sherry. Ha una personalità profonda e coinvolgente, abbastanza secca e asciutta, con note speziate di vaniglia, caffè e cioccolato
Fresco, morbido, leggero e molto piacevole, questo rum delle Barbados è prodotto da melassa di canna da zucchero e invecchia per 8 anni in botte di rovere. Ha un profilo aromatico delicato e balsamico che evoca la menta, il fieno e le erbe aromatico. Al palato è scorrevole, armonico e delicato, di buona persistenza
Storico distillato del Venezuela, il primo a inaugurare nella nazione il concetto di Anejo nel 1938. Dopo un invecchiamento in botti americane si esprime in sentori dolci, speziati e boisé di vaniglia, miele, caramello e frutta tropicale. Il sorso è morbido, leggero, piacevole e avvolgente
Un grande Rum del Nicaragua che viene maturato per 18 anni in botti ex-bourbon sigillate da foglie di platano. Distillato fino a 5 volte con metodo continuo a multicolonna, esprime morbidezza, rotondità, intensità e grande eleganza, con note dolci di caramello fuso, legni nobili, tostatura e cacao
Una grande etichetta Havana Club da sorseggiare in momenti di meditazione. Elevato per 7 anni in botti di rovere, rivela un intenso e stratificato profilo olfattivo, composto da note di sigaro, caffè, spezie dolci, frutta tropicale e cenni di melassa. Il sorso è raffinato, intenso e potente, di cremosa morbidezza e lunga persistenza
Un Agricole della Martinica dal sorso avvolgente, morbido e persistente, invecchiato per 3 anni in bottio di rovere. Coccola il palato con la sua morbida avvolgenza e la sua complessa sinfonia aromatica, lasciando emergere note persistenti di frutta secca, spezie dolci e richiami di caramello
Un distillato morbido, ricco e concentrato, in stile heavy giamaicano, ricco di esteri, ottenuto da distillazione tradizionale in pot stills, invecchiato per oltre 8 anni in botti di rovere nel clima tropicale dei Caraibi. Ha un carattere intenso, terziario, idrocarburico e tropicale
Un distillato, ricco, corposo e concentrato, affinato in botti di rovere carbonizzate e aromatizzato con spezie come chiodi di garofano e corteccia di cassia. Emana sensazioni di cannella, caramello e chiodi di garofano con nuance affumicate. Il gusto è intenso e deciso, ricco di aromi dolci e tostati
Il "Finish Collection Tawny Abuelo" è uno spirito distillato a Panama e invecchiato per 14 anni e rifinito per 12 mesi in botti di rovere già usate per affinare del Porto Tawny, per un totale di 15 anni. Al naso si avvertono aromi di frutta rossa come ciliegia e frutti di bosco, mentre al palato stupisce per morbidezza, dolcezza ed eleganza
Espressione fragrante e vivace di uno dei distillati più conosciuti al mondo prodotto dalla cantina venezuelana Carupano. Il colore ambrato richiama i sentori di caramello e frutta secca che si fondono con aromi di legni nobili. Il sorso è avvolgente, morbido, caldo e dal finale persistente
Il "Piramide" Bally è un distillato caraibico realizzato con succo di canna da zucchero e invecchiato 12 anni in botti ex-Cognac. Il risultato è un sorso ricco, morbido e suadente, con note spezie dolci, cioccolato, caramello e leggeri sentori vinosi ed eterei
Dalla aspra e rigogliosa isola Martinica delle Antille nasce questo Agricole di grande morbidezza e avvolgenza, elevato per almeno 24 mesi in tini di rovere. Richiama al naso aromi di frutta secca, caramello, vaniglia, spezie dolci e cenni di burro. All'assaggio è rotondo, morbido e avvolgente, di grande intensità e cremosità
Il "Vieux Agricole 8 anni" di Damoiseau è un 'agricole' prodotto distillando succo di canna da zucchero fresco, invecchiato 8 anni come da nome in botti di rovere nel cuore della Guadalupa. Sentori dolci di miele e speziati di cannella, in bocca è intenso, ricco e persistente
Un distillato dal cuore caldo e avvolgente come la terra da cui proviene: il Venezuela. Prodotto con un antico metodo di distillazione discontinua tramite alambicchi in rame Still Pot ed un affinamento in botti di rovere americano, questa etichetta sorprende per la sua ricchezza olfattiva che ricorda quella della frutta tropicale che incontra del caffè appena tostato. Il gusto è ricco,aromatico e deciso, con un finale molto persistente
Etichetta dall'animo ed il calore venezuelano realizzata dalla distilleria Carupano con le migliori materie prime. Il colore ambrato dai luminosi riflessi aranciati rivela aromi complessi di spezie dolci orientali, frutta a bacca rossa, cacao e sfumature di legni nobili. Il sorso è caldo, ampio, avvolgente e dal finale lunghissimo
Lo spirito autentico e tradizionale del puro succo di canna da zucchero di Haiti, realizzato in loco da un piccolo produttore locale, un artigiano distillatore chiamato Michel Sejou. È ottenuto da una rarissima varietà di canna e conserva i tratti rustici, tropicali e selvaggi tipici della tipologia: profumi vegetali ed erbacei e un gusto diretto, ricco e caldo
Un Pot Still ispirato al leggendario Rum Funk giamaicano. Rivela note di ananas dolce, spezie, banana secca, mandorla e vaniglia. Il sorso è morbido e ricco, di grande avvolgenza e intensità
Il “Profil 105” rivela il volto più fruttato, fresco e immediato della Martinica, impreziosito da sfumature boisé dovute all’invecchiamento in botti nuove di rovere francese e americano. Profuma di frutta secca, agrumi canditi e spezie dolci. Il sorso è morbido, caldo e incisivo, di buona persistenza
La punta di diamante della linea The Real McCoy, dedicata ad appassionati ed intenditori che omaggia la figura del contrabbandiere Bill, che riuscì ad eludere i controlli americani del proibizionismo vendendo i suoi Rum delle Barbados ad alcune miglia dalle coste in acque internazionali. Elevato 12 anni in botti ex bourbon, mostra un corpo morbido, avvolgente e ricco, con dolci note speziate, tostate e afumicate
Un grande VO caraibico che conquista per la ricchezza e per le dolci note. Maturato per almeno 3 anni in botti di rovere, rivela un'anima tropicale e morbida, arricchita da aromi di caramello, vaniglia, cenni di spezie dolci, affumicatura e ricordi di Bourbon
Un grande Agricole VSOP dell'isola Matinica che viene invecchiato a lungo all'interno di botti di rovere bianco americano. Dai profumi di frutta tropicale, frutta secca tostata, affumicatura di legno, caffè e cacao, avvolge il palato con la sua morbidezza e aromaticità, con lunghissima persistenza
Tra i distillati più famosi al mondo, ricco, morbido e aromatico, ottenuto da un blend di materie prime di alta qualità, la melassa e il succo di canna da zucchero del Venezuela. Dopo un lungo affinamento di 12 anni in botti di rovere esibisce un corpo caldo, avvolgente ed estremamente invitante, reso ancora più piacevole da un dolce corredo aromatico di frutta secca, caramello, vaniglia e frutta esotica
- 1 Rum Santa Teresa 1796 Metodo Solera
- 1 Gift Box Santa Teresa
Dalla collaborazione con un grande sommelier di sigari e il maestro del distillato caraibico, nasce questo prezioso gioiello della collezione Havana Club, prodotto solo con le migliori riserve datate della casa. Elegante, di carattere, stile e personalità, ha un profilo aromatico molto intenso con note di vaniglia dolce, frutta secca, frutta tropicale, caramello, caffè e ricordi di legno affumicato