Gewurztraminer 'Ruzel' Radiz Girlan 2024
Gewürztraminer 'Ruzel' Radiz is a South Tyrolean white wine of extraordinary aromatic intensity, expressing all the strength and personality of this historic grape variety. An explosion of aromas captivates the nose with a rich, enveloping and complex bouquet: rose petals, exotic fruits such as lychee and passion fruit, and a refined spicy note that adds depth and charm. On the palate, it is soft and velvety, perfectly balanced by a lively freshness and an aromatic persistence that leaves its mark
Il Gewürztraminer "Ruzel" di Radiz nasce dalla collaborazione tra Callmewine e Girlan, cantina storica dell’Alto Adige, con l’obiettivo di dar vita ad un vino autentico, innovativo e sostenibile. Il "Ruzel" incarna lo spirito tradizionale dell'Alto Adige, ma con un gusto moderno, ricco e avvolgente, frutto di un lavoro attento sia in vigna che in cantina.
Le uve del Radiz Gewürztraminer "Ruzel" provengono dalle zone più vocate di Cornaiano, Egna e Mazzon, dove il clima fresco e soleggiato, unito ai terreni argillosi, crea le condizioni ideali per questo vitigno aromatico. La cantina Girlan, che collabora al progetto Radiz, gestisce oltre 200 ettari di vigneti nelle migliori zone dell’Oltradige e della Bassa Atesina, dove la selezione delle uve avviene con cura meticolosa. Dopo la vendemmia manuale, le uve subiscono una breve macerazione a freddo e una pigiatura a grappolo intero, per preservare al massimo frutto e aromaticità. Il mosto fiore viene poi avviato alla fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata. L’affinamento dura circa sei mesi in vasche d’acciaio sulle fecce fini, un processo che arricchisce la complessità del vino senza alterarne la freschezza.
Il "Ruzel" Gewürztraminer si presenta alla vista con un colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, che anticipa la ricchezza del suo bouquet. Al naso, il vino seduce con un profilo intensamente aromatico e avvolgente, dove spiccano note di petalo di rosa e litchi, accompagnate da sfumature di frutta esotica matura come frutto della passione. Al palato, il sorso è morbido e vellutato, di struttura e ricco, ma bilanciato da una vibrante freschezza. Questo vino si abbina magnificamente a piatti speziati come un curry di verdure.