Free shipping for orders over 69€
Delivery in Italy in 1-3 working days | Free shipping for orders over 69€ | Callmewine is Carbon Neutral!
'La Bora' Kante 2016
Kante

'La Bora' Kante 2016

The Bora di Kante is a Chardonnay of great elegance and character, aged in barrique for 12 months and then in steel for another 24 months. The olfactory outfit is elegant and reveals delicious suggestions of yellow fruits, citrus, butter, vanilla and marine flavors. The body is fine and sensual, caressed by pleasant sapid and mineral returns

Not available

51,00 

Features

Denomination

Venezia Giulia IGT

Vines

Chardonnay 100%

Tipologia

Alcohol content

13 %

Format

75 cl Bottle

Vineyards

14 years vines on red soil with clay conformation at 250 metres of altitude with Guyot system

Vinification

No maceration and alcoholic fermentation in barrique

Aging

12 months in barrique, 24 months in steel tanks and 72 months in bottle

Additional Notes

Contains sulfites

'LA BORA' KANTE 2016 DESCRIPTION

Edi Kante è un artigiano-inventore, che sperimenta, teorizza e innova senza sosta, dando vita a etichette di assoluta qualità all’interno del Carso del Friuli Venezia Giulia. Proprio come questa La Bora, bianco dal sapore ancestrale, originale per sviluppo gustativo e indimenticabile per dimensione, in cui lo Chardonnay viene interpretato in maniera eccellente. Una bottiglia di grande fascino, che, grazie ai lunghi periodi di maturazione a cui viene sottoposta, si presenta in uno stato di forma davvero perfetto.

La cantina Kante realizza questo bianco La Bora a partire dalle uve in purezza di un vitigno internazionale a bacca bianca, lo Chardonnay. Le viti, la cui età media si aggira intorno ai 14 anni, sono allevate a Guyot, e affondano le proprie radici in vigneti posti a circa 250 metri sul livello del mare, caratterizzati da un sottosuolo ricco di terra rossa e roccia. Una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione, i grappoli fermentano alcoolicamente in barrique, senza svolgere la macerazione. Segue poi l’affinamento, che si sviluppa in tre periodi: 12 mesi in barrique, 24 mesi in acciaio, e, dopo l’imbottigliamento, altri 72 mesi di maturazione, direttamente in vetro.

Il vino bianco La Bora firmato Kante, si annuncia all’esame visivo con una tonalità che richiama il colore paglierino, estremamente intenso e luminoso. Complesso e stratificato il naso, dove interessanti note fruttate si alternano a profumi sapidi e di erbe aromatiche. All’assaggio è di corpo medio, elegante, sinuoso, con un sorso burroso quasi tattile, caratterizzato da un gusto sapido e rinfrescante. Un’etichetta dai sapori davvero unici, che esalta il terroir del Carso friulano, ideale per essere sorseggiata a tutto pasto, vista la grande vocazione gastronomica che la contraddistingue.

Colour

Bright straw yellow

Scent

Rich and elegant of matured yellow fruits, citrus fruits, aromatic herbs, butter and sapid scents

Taste

Elegant, balanced and fresh, with great mineral-sapid scents