Chardonnay
Lo Chardonnay è forse il vitigno internazionale più famoso e conosciuto al Mondo; per alcuni studiosi ha radici mediorientali e per altri nasce da un incrocio spontaneo nell'antica Illiria. La sua grande capacità di adattamento al clima e al terreno l'hanno portato a diffondersi dalla sua terra elettiva, la Borgogna, in tutti i Paesi con una propria tradizione vitivinicola: Nuova Zelanda, Israele, Australia, California, Cile, Argentina e, non da ultima, l'Italia dove troviamo splendidi esempi dalla Valle d'Aosta alla Sicilia, dal Piemonte al Trentino Alto-Adige, dal Veneto alla Toscana. Mela, pesca, limone e mineralità quando arriva da zone fredde; ananas e frutta tropicale quando arriva da zone più calde. Maggiore freschezza se vinificato in acciaio; più morbidezza, burrosità e corpo se vinificato in legno. Un unico vitigno, una molteplicità infinita di stili.
Fresca e morbida interpretazione delle Langhe che si contraddistingue alla vista per un colore giallo paglierino leggero, con sfumature verdoline. All'olfatto è intenso e profumato di mele verdi, con fragranti dettagli agrumati e contorno vanigliato mentre al gusto e fresco e gioviale, di buona rotondità
Bianco che nasce sui terreni bagnati dal fiume Isonzo e mostra un carattere delicato ed equilibrato. Affina esclusivamente in acciaio, mostrando un corpo fresco, minerale e di buona fragranza, avvolto da eleganti profumi fruttati di pera, mela e agrumi con soffuse note minerali e floreali
Un bianco di bella freschezza e agilità di beva. Vinificato esclusivamente in acciaio si distingue per un bouquet olfattivo tutto giocato su note agrumate e fruttate, con pera e pesca con echi salini e di burro. In bocca è piacevole e di bella beva, supportato da bella freschezza e mineralità
Espressione fresca, sapida e semi-aromatica della Calabria, maturata con breve affinamento in acciaio. Sentori di frutta tropicale, agrumi, mandorla fresca e soffi di mare si intrecciano su una struttura avvolgente e di buona intensità, dotata di una pregevole freschezza marina
Bianco di grande intensità e ricchezza, proveniente dalla Sicilia occidentale e affinato per 6 mesi in barrique. Note di agrumi, frutta tropicale, frutta secca, burro e vaniglia si intrecciano su una trama avvolgente, ricca e intensa, di lunga persistenza
categoria vini bianchi, denominazione veneto igt, proveniente da veneto, di media intensità e struttura, a base di chardonnay, affinato in acciaio, bottiglia 75 cl, gradazione 12,5%, perfetto da bere con stuzzichini, antipasti di pesce e fritture miste
Un bianco morbido, caldo, elegante e vellutato del Trentino, prodotto con vinificazione e affinamento in vasche d’acciaio e in botti di rovere. Un bouquet speziato, floreale e fruttato, con cenni avvolgenti di burro e vaniglia, accompagna un sorso armonico, sapido, fruttato e persistente
Una delle etichette più celebri e rappresentative della cantina Cantele, un bianco pugliese ricco e avvolgente, vinificato e affinato in barrique. Si esprime su tonalità calde e boisé di miele, frutta esotica, spezie orientali e nocciole tostate. Al palato è morbido, rotondo, lungo e armonico
Bianco di buona intensità del Lago di Garda che affina in acciaio e sosta in bottiglia per diversi mesi. Note di mela, frutta bianca e tocchi minerali sostengono un gusto fresco e dal pregevole equilibrio gusto-olfattivo
Un esemplare fatto come una volta con metodi artigianali interessante e di perfetta fattura direttamente dal cuore della Cote de Nuits. Questo Chardonnay vinificat e affinato in botti di rovere francese esprime al naso tutta la ricchezza del terroir d'origine, insistendo su tonalità erbacee, verdi e vegetali e regalando un sorso di fine eleganza e infinita persistenza gusto-olfattiva
Un bianco da uve molto mature vendemmiate tardivamente, vinificato in acciaio e legno e maturato in barrique per 12 mesi. È caldo, morbido, intenso, cremoso e avvolgente, dai profumi di miele, vaniglia, frutta esotica, burro, spezie dolci e dal sorso ampio, rotondo, sapido e molto persistente
Un'interpretazione nordica, solare e fresca del famoso vitigno internazionale del territorio friulano. Dal bouquet aromatico vivo di frutta esotica, camomilla e tè verde si eleva al palato con forza e vitalità ricordano le note esotiche del primo naso unite a sensazioni vanigliate legate alla fermentazione e all'affinamento in botti di rovere
Eleganza, morbidezza e raffinatezza descrivono questa espressione umbra che affina per 5 mesi in barrique. Il gusto avvolgente e rotondo è anticipato da un corredo aromatico di grande personalità, in cui sentori di vaniglia e frutta si intrecciano a note tostate e speziate
Un'espressione tipicamente altoatesina che si presenta con una veste aromatica fruttata, di pesca noce e pompelmo giallo. Al palato è succoso, con una bella piacevolezza gustativa e chiude con un finale lievemente salino e agrumato
Un’espressione morbida, fresca e minerale nato su colline altoatesine fino a 600 metri di altitudine, con vinificazione solo in acciaio. Sprigiona piacevoli profumi di frutta esotica e fiori bianchi e ha un gusto rinfrescante, sapido, equilibrato e rotondo
Etichetta rappresentativa e molto piacevole della cantina Terlano, dalla beva agile e immediata. Viene vinificato e affinato in acciaio. Ha un profilo aromatico fresco e molto fruttato, con sentori di fiori e frutta tropicale e un sorso morbido, rotondo e rinfrescante
Dalla tenuta Borgo Tesis nelle Grave del Friuli nasce questa espressione di grande freschezza e semplicità di beva. Il naso richiama la frutta gialla, le fragranze floreali e leggeri ricordi di miele d'acacia. Convince al palato in virtù della sua gentile freschezza e dalla sua trama sottile e delicata
Un bianco di Borgogna dall’ottimo rapporto qualità/prezzo, vinificato e affinato in acciaio. Il profilo olfattivo è contrassegnato da note di fiori, frutta, agrumi e nocciole fresche. Al palato è rotondo, piacevole, armonico, rinfrescante e minerale, di ottimo equilibrio
Un'espressione autorevole di questo vitigno internazionale in terra altoatesina. Contrassegnato al naso da soavi note di fiori bianchi e frutta a polpa gialla matura, tra cui la pera Williams fa da padrona, si mostra snello, succoso e vibrante al palato, lasciando un ricordo lungo e piacevolmente minerale. Un bianco non solo da relegare all'ora dell'aperitivo, ma da abbinare a tutto pasto
Un bianco fatto come una volta con metodi artigianali che la cantina De Fermo ha abbracciato a partire dal 2010, dando una nuova spinta innovativa alla produzione. Atipicità e coraggio, sapidità e profumi fruttati, questi i tratti inconfondibili dell'etichetta che si presenta al calice leggermente torbido, dal momento che non viene nè filtrato nè chiarificato prima dell'imbottigliamento. Al palato è energico, minerale e di lunga piacevolezza
Espressione del sud della Borgogna, contrassegnata da mineralità, dinamismo e freschezza, vinificata e maturata sulle fecce fini in botti di rovere usate. Sentori di frutta bianca, fiori, agrumi e spezie leggere coinvolgono in un assaggio piacevole, teso, rinfrescante, saporito e minerale
Fedele espressione fatta come una volta con metodi artigianali del terroir borgognone del Maconnais, affina per 24 mesi in barriques di rovere usato e sprigiona un ventaglio aromatico tipico, elegante e ampiamente profumato, rivelandosi in un sorso sapido e rinfrescante, morbido e delicatamente burroso
Bianco pugliese morbido, ricco e generoso, vinificato in acciaio e affinato per qualche mese in barrique francesi. Sentori di frutta tropicale, fiori bianchi, miele e vaniglia invitano ad un sorso avvolgente, rotondo, piacevole, sapido e di buona persistenza
